Description de la recette
July 30, 2026
Overnight Oats au kéfir crémeux aux mûres et noix
Flocons d’avoine au kéfir crémeux avec mûre et noix pour une digestion en douceur.
Aliments fermentés
Riche en probiotiques
Repas rapide
92%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
Votre correspondance microbiome
Connectez vos résultats de test du microbiome pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à votre profil intestinal personnel.
—
Correspondance microbiome
Connectez-vous ou ajoutez un test du microbiome pour débloquer votre correspondance de recette personnalisée basée sur vos résultats du microbiome intestinal.
Débloquez votre correspondance microbiome personnalisée
Connectez-vous ou créez un compte pour relier vos résultats de test et personnaliser les recommandations de recettes.
Compatibilité avec votre profil personnel
Créez un compte gratuit pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos régimes, allergies, intolérances et thèmes de santé sélectionnés.
--
Global
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos préférences alimentaires.
Vous avez indiqué les préférences alimentaires suivantes:
Cette recette est compatible avec les préférences alimentaires suivantes:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos allergies sélectionnées.
Vous avez indiqué les allergies suivantes:
Nous avons trouvé les allergènes suivants dans les ingrédients de la recette: milk, tree_nut
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos intolérances sélectionnées.
Vous avez indiqué les intolérances suivantes:
Nous avons trouvé les intolérances suivantes dans les ingrédients de la recette: gluten, lactose,histamine
Créez un profil pour voir dans quelle mesure la recette correspond à des sujets intestinaux sélectionnés comme le SII, les ballonnements ou le reflux.
Vous avez indiqué les troubles gastro-intestinaux suivants:
Les ingrédients de cette recette peuvent être pertinents pour les troubles gastro-intestinaux suivants:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure la recette correspond à vos objectifs de santé sélectionnés.
Vous avez indiqué les objectifs de santé suivants:
Les ingrédients de cette recette peuvent être pertinents pour les objectifs de santé suivants:
Débloquez votre compatibilité personnelle avec la recette
Créez un compte gratuit et complétez un court profil pour remplacer ces espaces réservés par vos scores personnels.
✓ Enregistrer vos régimes et préférences
✓ Vérifier allergies et intolérances
✓ Associer les recettes à vos objectifs intestinaux
✓ Enregistrer de meilleures recommandations
Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Le kéfir probiotiques apporte des cultures fermentées.
- Les fibres provenant de l’avoine, des mûres et des noix favorisent la digestion et la satiété.
- Les baies colorées et les noix apportent des polyphénols et des graisses saines.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Oatmeal
1
cup
kéfir
1
glass
Mûre
1
bowl
Noix, noix de Grenoble
0.5
tablespoon
Instructions
1
Dans un bocal ou un bol, mélanger l’avoine et le kéfir.
2
Incorporez délicatement les mûres fraîches et les noix hachées.
3
Couvrez et réfrigérez toute la nuit ou au moins 6 heures.
4
Remuez avant de servir et dégustez froid.
Plus de recettes pour votre intestin
90% Santé intestinale
90% Santé intestinale
92% Santé intestinale
95% Santé intestinale
92% Santé intestinale
90% Santé intestinale
Nutrition
180 kcal
Calories
12 g
Protéines
39 g
Glucides
5 g
Fibres
8 g
Sucre
6 g
Lipides
1 g
Graisses saturées
0.2 g
Sel
FAQ
Puis-je personnaliser la fruit ou les toppings?
Oui. Remplacez les mûres par d'autres fruits ou ajoutez des graines, yaourt ou purée de noix selon le goût.
Est-ce végétalien/dairy-free? Puis-je utiliser du kefir sans lactose?
La recette utilise du kefir au lait; vous pouvez remplacer par du kefir sans lactose ou une boisson végétale équivalente.
Combien de temps puis-je conserver les overnight oats au réfrigérateur?
2–3 jours; remuez avant de servir.
Les flocons d’avoine sont-ils sans gluten?
Ils sont naturellement sans gluten mais peuvent être contaminés. Choisissez des flocons sans gluten certifiés si nécessaire.
Combien de portions cela donne-t-il? Puis-je adapter les proportions?
2 portions; vous pouvez diviser ou multiplier les ingrédients.
Quel type de flocons d’avoine faut-il utiliser?
Les flocons d’avoine roulés conviennent le mieux; les flocons d’avoine steel-cut prennent plus de temps à ramollir.
Dois-je les faire tremper toute la nuit ou puis-je faire une trempe rapide?
Un trempage d’au moins 6 heures donne des flocons tendres; un trempage plus court donne une texture plus ferme.
Puis-je les réchauffer?
Oui, réchauffer légèrement si vous préférez un petit-déjeuner chaud.
Y a-t-il du sucre ajouté? Comment rester équilibré?
Pas de sucre ajouté dans la recette; les sucres proviennent de la fruit et du kefir. Si vous le souhaitez, ajoutez une pincée de cannelle ou miel.