Description de la recette
June 12, 2026
Bol de quinoa et haricots noirs avec avocat
Un bol équilibré et riche en fibres pour soutenir la digestion et la santé intestinale.
Riche en fibres
Riche en protéines
90%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
Votre correspondance microbiome
Connectez vos résultats de test du microbiome pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à votre profil intestinal personnel.
—
Correspondance microbiome
Connectez-vous ou ajoutez un test du microbiome pour débloquer votre correspondance de recette personnalisée basée sur vos résultats du microbiome intestinal.
Débloquez votre correspondance microbiome personnalisée
Connectez-vous ou créez un compte pour relier vos résultats de test et personnaliser les recommandations de recettes.
Compatibilité avec votre profil personnel
Créez un compte gratuit pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos régimes, allergies, intolérances et thèmes de santé sélectionnés.
--
Global
Vous avez indiqué les préférences alimentaires suivantes:
Cette recette est compatible avec les préférences alimentaires suivantes:
Vous avez indiqué les allergies suivantes:
Nous avons trouvé les allergènes suivants dans les ingrédients de la recette: sulfites
Cette section vérifiera si la recette contient des ingrédients pouvant entrer en conflit avec vos intolérances.
Cette section indiquera dans quelle mesure la recette correspond à des thèmes intestinaux sélectionnés comme le SII, les ballonnements ou le reflux.
Cette section indiquera dans quelle mesure la recette correspond à des thèmes de santé sélectionnés comme la glycémie, le cholestérol ou l’inflammation.
Débloquez votre compatibilité personnelle avec la recette
Créez un compte gratuit et complétez un court profil pour remplacer ces espaces réservés par vos scores personnels.
✓ Enregistrer vos régimes et préférences
✓ Vérifier allergies et intolérances
✓ Associer les recettes à vos objectifs intestinaux
✓ Enregistrer de meilleures recommandations
Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Riche en fibres grâce aux haricots noirs, au quinoa et à l'avocat.
- Inclut une diversité d'aliments d'origine végétale pour soutenir la diversité du microbiote intestinal.
- Équilibré avec des protéines, des graisses saines et des glucides à libération lente.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Bean, black
1
tasse
Quinoa
1
tasse
Avocat
1
pièce
Jus de citron vert
2
cuillère à soupe
coriandre
0.5
tasse
tomates cerises
1
tasse
Instructions
1
Rincez et égouttez les haricots noirs.
2
Cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage.
3
Dans un bol, mélangez le quinoa cuit et les haricots noirs.
4
Ajoutez le jus de citron vert, la coriandre hachée, et mélangez bien.
5
Coupez l'avocat et les tomates cerises.
6
Garnissez le mélange de quinoa et de haricots noirs avec l'avocat et les tomates cerises.
7
Servez immédiatement.
Plus de recettes pour votre intestin
92% Santé intestinale
90% Santé intestinale
88% Santé intestinale
88% Santé intestinale
92% Santé intestinale
90% Santé intestinale
Nutrition
680 kcal
Calories
25 g
Protéines
86 g
Glucides
25 g
Fibres
2 g
Sucre
30 g
Lipides
5 g
Graisses saturées
0.8 g
Sel
FAQ
Quels sont les principaux ingrédients et quels avantages nutritionnels offre ce bol ?
Les ingrédients clés sont les haricots noirs, le quinoa et l’avocat; ils apportent des protéines végétales, des fibres et de bonnes graisses, favorisant la digestion et l’absorption des nutriments.
Est-ce sans gluten ?
Oui — les haricots noirs et le quinoa sont naturellement sans gluten; vérifiez les garnitures ou sauces ajoutées.
Comment préparer ce bol ?
Faites cuire le quinoa selon les instructions sur l’emballage, réchauffez ou égouttez les haricots, ajoutez l’avocat et éventuellement d’autres ingrédients.
Comment personnaliser le bol avec des ajouts ?
Ajoutez des légumes colorés, des herbes, des graines ou des feuilles pour augmenter les fibres, les polyphénols et les micronutriments.
Quelle est la teneur en protéines et en fibres par portion ?
Cela dépend de la portion; une portion typique apporte environ 8–15 g de protéines et 7–15 g de fibres.
Y a-t-il des graisses saines dans ce bol et pourquoi sont-elles importantes ?
Oui, l’avocat fournit des graisses monoinsaturées; elles aident à l’absorption des vitamines liposolubles et renforcent la satiété.
Comment conserver les restes ?
Conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique 2–3 jours; ajoutez l’avocat frais au moment de servir.
Est-ce adapté pour le meal prep ou la cuisine par portions ?
Oui — pratique pour les préparations de repas; idéal pour repartir en portions et conserver 2–3 jours; gardez les ingrédients séparés pour préserver la texture.
Ce recette peut-elle être adaptée pour des régimes vegan, végétarien ou autres ?
Oui — elle est naturellement vegan et végétarienne; ajustez les ajouts selon les allergies ou les préférences.