Salade andalouse de tomates au thon

Salade andalouse de tomates et thon, qui soutient une digestion légère

Recette facile
85%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

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Description de la recette

Léger et lumineux, cette salade andalouse de tomates et de thon associe des tomates juteuses à du thon tendre pour un repas équilibré et favorable à l'intestin. Les tomates apportent des fibres et des polyphénols, tandis que le thon fournit des protéines et une satiété satisfaisante. Une vinaigrette simple et fraîche aide ces ingrédients à briller sans lourdeur. À déguster dans le cadre d'un assortiment varié et axé sur les plantes, pour soutenir une digestion en douceur et une nutrition quotidienne. Elle se prépare rapidement, est abordable et s’adapte à votre garde-manger, en faisant une option fiable pour les repas quotidiens qui s’intègrent à un régime respectueux de l’intestin.

July 13, 2026
Salade andalouse de tomates au thon
Préparation 15 min Cuisson 0 min Facile

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Pourquoi cette recette vous convient

  • Contient des légumes riches en fibres qui favorisent la santé intestinale.
  • Comprend des ingrédients riches en polyphénols comme les tomates, l'huile d'olive et le basilic.
  • Équilibré avec les protéines du thon et l'huile d'olive pour la satiété et l'équilibre de la glycémie.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
70
🍇 Densité en polyphénols
75
🧬 Soutien de la diversité
70
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
80
🫧 Soutien de la fermentation
0
⚖️ Stabilité de la glycémie
78

Ingrédients

Tomato
4 piece
Tomato
Tuna
200 gram
Tuna
Onion, red
0.5 piece
Onion, red
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Vinaigre, vin blanc
1 tablespoon
Vinaigre, vin blanc
basilic
0.25 cup
basilic
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Instructions

1

Coupez les tomates en quartiers fins et placez-les dans un bol de mélange.

2

Émincez finement l'oignon rouge et ajoutez-le aux tomates.

3

Émiettez le thon et mélangez-le délicatement avec les tomates et l'oignon.

4

Dans un petit bol, fouettez l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, le sel et le poivre noir pour préparer la vinaigrette.

5

Versez la vinaigrette sur le mélange tomate-thon et mélangez délicatement pour combiner.

6

Hachez les feuilles de basilic frais et saupoudrez-les sur la salade.

7

Laissez reposer la salade pendant 5 à 10 minutes pour que les saveurs se mêlent avant de servir.

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Nutrition

320 kcal Calories
24 g Protéines
14 g Glucides
6.5 g Fibres
9 g Sucre
15 g Lipides
1.3 g Graisses saturées
1.3 g Sel

FAQ

Ce salade est-elle adaptée à une digestion légère ?
Oui, elle est légère, avec des fibres des tomates et des protéines du thon, et une vinaigrette légère.
Quels tomates conviennent le mieux ?
Des tomates mûres et juteuses; n'importe quelle variété courante fera l'affaire.
Puis-je la rendre végétarienne ou végane ?
Remplacez le thon par des pois chiches ou des haricots blancs, ou retirez le thon pour une version végétalienne.
Puis-je la préparer à l'avance ?
Oui, préparez les ingrédients à l'avance et mélangez juste avant de servir; gardez la vinaigrette séparée.
Combien de temps cela prend-il ?
Environ 15–20 minutes.
Comment conserver les restes ?
Conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique 1–2 jours.
Thon en conserve à l’huile ou à l’eau ?
Les deux fonctionnent; égouttez bien; l’huile apporte de la richesse, l’eau reste légère.
Pour combien de portions est-ce ?
Pour 2 portions.
Comment ajuster les saveurs ?
Ajoutez plus de basilic frais ou un peu plus de vinaigre, de sel ou de poivre.