Descripción de la receta
July 30, 2026
Cuadrados de avena y arándanos horneados con fibra para la salud intestinal
Los cuadrados horneados de avena con arándanos fortalecen el equilibrio de la fibra para la salud intestinal.
Amigable con el intestino
Rico en proteínas
83%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rico en fibra de la avena y las bayas que favorece la salud intestinal.
- Incluye arándanos ricos en polifenoles y canela para antioxidantes beneficiosos para el intestino.
- Simple y equilibrado, con granos enteros, grasas saludables e ingredientes naturalmente endulzados.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Oatmeal
1.5
cup
Blueberry
1
bowl
Canela
1
teaspoon
Maple syrup
0.25
cup
Mantequilla
2
tablespoon
Vanilla Extract
1
teaspoon
Baking powder
1
teaspoon
Salt
0.25
teaspoon
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa o forra un molde de 20 x 20 cm.
2
En un bol grande, mezcla la avena, la canela, el polvo de hornear y la sal.
3
Agrega la mantequilla derretida, el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que esté bien combinado.
4
Incorpora suavemente los arándanos.
5
Transfiere la mezcla al molde preparado y presiona uniformemente.
6
Hornea 25-30 minutos hasta que esté dorado y firme.
7
Deja que se enfríe completamente antes de cortar en cuadrados.
Nutrición
470 kcal
Calorías
11 g
Proteína
76 g
Carbohidratos
8 g
Fibra
28 g
Azúcar
15 g
Grasa
7 g
Grasa saturada
0.3 g
Sal
FAQ
¿Es esta receta sin gluten?
No está 100% libre de gluten a menos que uses avena certificada sin gluten y polvo de hornear sin gluten; revisa las etiquetas y el riesgo de contaminación cruzada.
¿Puedo hacerla vegana?
Sí, reemplaza la mantequilla por una alternativa vegetal (margarina o aceite de coco) y asegúrate de que el sirope de arce y la vainilla sean veganos.
¿Cómo favorece la salud intestinal este plato?
Aporta fibra de la avena y de las bayas; las arándanos contienen polifenoles que pueden nutrir bacterias intestinales beneficiosas.
¿Cómo guardar las porciones horneadas?
Guárdalas en un recipiente hermético; refrigerarlas 3–5 días; congelar 1–2 meses.
¿Puedo reducir el azúcar?
Sí, reduce el jarabe de arce al gusto; las bayas ya aportan dulzor natural; controla la textura.
¿Puedo usar otras frutas o bayas?
Sí, sustituye por frambuesas, fresas u otras bayas; ajusta la dulzura y la humedad.
¿Cuántas porciones rinde?
Rinde 2 porciones; cada cuadrado es una porción.
¿Qué hago si no tengo un molde de 20x20 cm?
Usa un molde de tamaño similar (aprox. 18x23 cm); el tiempo puede variar; vigila la cocción.
¿Puedo congelar los cuadrados horneados?
Sí; congélalos bien envueltos; descongélalos antes de comer.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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