Descripción de la receta
July 27, 2026
Blueberry Flax Pudding Cups with Gut-Friendly Fiber
Blueberry flax pudding cups with gentle gut-friendly fiber
Amigable con el intestino
86%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from flaxseed and blueberries.
- Includes polyphenol-rich blueberries for antioxidants.
- No-bake, portable and quick to prep.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Blueberry
1
bowl
Seed, linseed or flaxseed
2
tablespoon
Leche, entera
1
glass
Maple syrup
1
teaspoon
Vanilla Extract
0.5
teaspoon
Instrucciones
1
In a mixing bowl, combine 1 bowl of blueberries, 2 tablespoons of ground flaxseed, 1 glass of milk, 1 teaspoon of maple syrup, and 0.5 teaspoon of vanilla extract.
2
Stir thoroughly until well combined and slightly thickened.
3
Divide the mixture evenly into two serving cups or jars.
4
Refrigerate for at least 30 minutes to allow the pudding to set.
5
Serve chilled, optionally topped with extra blueberries or a sprinkle of flaxseed.
Nutrición
102 kcal
Calorías
2.5 g
Proteína
15 g
Carbohidratos
3.8 g
Fibra
9 g
Azúcar
4.5 g
Grasa
0.5 g
Grasa saturada
0.2 g
Sal
FAQ
¿Qué hace que este pudín sea amigable para el intestino?
La fibra de la linaza molida y los polifenoles de los arándanos pueden apoyar una digestión suave como parte de una dieta equilibrada.
¿Es la receta vegana y libre de lácteos?
Sí, si usas leche a base de plantas.
¿Es libre de gluten?
Sí, naturalmente libre de gluten; verifica que los demás ingredientes sean sin gluten.
¿Cuántas porciones rinde?
Dos porciones.
¿Cómo se guarda el pudín?
Refrigéralo en frascos cerrados; se conserva 2–3 días.
¿Se pueden usar arándanos congelados?
Sí; usa arándanos congelados y descongélalos si es necesario.
¿Puedo sustituir el endulzante?
Sí; puedes usar sirope de arce o miel; opción vegana: sirope de arce.
¿Cómo ajustar la textura o la dulzura?
Si está demasiado espeso, añade un poco de leche; si no está lo bastante dulce, añade más sirope al gusto.
¿Es adecuado para la preparación de comidas o para llevar?
Sí; es fácil de preparar con antelación y llevar.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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