¿Las aceitunas son buenas para la prediabetes? Guía completa
¿Son buenas las aceitunas para la prediabetes? Sí, con moderación. Esta guía explica cómo las grasas monoinsaturadas, los polifenoles y... Leer más
Las últimas noticias sobre la salud del microbioma intestinal
¿Cuál es la prueba de referencia para diagnosticar la EII?
La prueba de referencia para diagnosticar la EII suele ser una colonoscopia con biopsias, interpretada junto con los síntomas, la... Leer más
Arroz fermentado: ¿fermenta el arroz en el intestino?
El arroz fermentado y la fermentación intestinal del arroz son procesos distintos. El arroz cocido no fermenta como tal en... Leer más
Hinchazón y salud intestinal: causas y cómo aliviarla
La hinchazón y la salud intestinal pueden estar relacionadas, pero hincharse ocasionalmente no significa necesariamente que exista un problema. En... Leer más
Fermentación del té negro: diferencias y guía casera segura
La fermentación del té negro suele confundirse con la oxidación que ocurre durante su elaboración. El té negro comercial está... Leer más
Regla de los 10 minutos del ajo: cómo funciona y aplicarla
La regla de los 10 minutos del ajo consiste en picarlo o machacarlo y esperar antes de cocinarlo. Ese reposo... Leer más
¿Qué órgano está más afectado por la celiaquía? Síntomas y pruebas
El órgano más afectado por la celiaquía es el intestino delgado. La reacción autoinmunitaria al gluten puede dañar sus vellosidades... Leer más
Test de microbiota intestinal: cómo se hace y qué significa
Un test de microbiota intestinal analiza microorganismos presentes en una muestra de heces y ofrece una imagen orientativa de su... Leer más
Alimentos probióticos naturales: 20 opciones y cómo elegirlos
Los alimentos probióticos naturales, como el yogur, el kéfir, el chucrut y el kimchi, pueden aportar microorganismos vivos cuando no... Leer más
Mejor yogur para candidiasis: qué elegir y qué esperar
El mejor yogur para candidiasis, si deseas incluirlo en tu alimentación, suele ser natural, sin azúcar añadido y con cultivos... Leer más
Cómo saber si el chucrut está pasteurizado o crudo
Para saber cómo saber si el chucrut está pasteurizado, revisa primero la etiqueta y busca términos como pasteurizado, tratado térmicamente,... Leer más
Cómo fermentar cereales en casa: arroz, avena, mijo y sorgo
Fermentar cereales en casa puede aportar sabores ácidos y texturas diferentes a ingredientes como el arroz, la avena, el mijo... Leer más
Descubra la prueba del microbioma
Laboratorio de la UE con certificación ISO • La muestra se mantiene estable durante el envío • Datos seguros según el RGPD