Elabora una dieta para brotes de EII que calme tu intestino

Controlar la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa empieza por lo que llega a tu plato. Una dieta para brotes de EII bien estructurada reduce la irritación intestinal, alivia los calambres y la diarrea, y ayuda a prevenir la desnutrición cuando tu intestino está más vulnerable. El principio básico es sencillo: elige alimentos suaves y de bajo residuo que requieran una digestión mínima, manteniendo al mismo tiempo una buena hidratación y una ingesta adecuada de nutrientes.

Qué comer durante un brote

Una dieta segura para brotes de EII suele incluir:

• Arroz blanco, pan de masa madre y cereales refinados
• Proteínas magras como huevos, pescado al horno y aves sin piel
• Verduras cocidas y peladas, como zanahorias y calabacines
• Frutas pobres en fibra, como plátanos, melón y puré de manzana
• Caldos y bebidas de rehidratación oral para reponer los electrolitos perdidos

Las comidas pequeñas y frecuentes suelen tolerarse mejor que tres raciones grandes.

Alimentos que debes evitar hasta que remitan los síntomas

• Verduras crudas, frutos secos enteros y semillas
• Platos fritos, grasientos y muy condimentados
• Cafeína, alcohol y bebidas carbonatadas
• Lácteos, si eres sensible a la lactosa

Haz que tu dieta se base en datos

Como los desencadenantes son muy individuales, los planes genéricos solo llegan hasta cierto punto. Una prueba del microbioma intestinal puede revelar cómo influye tu equilibrio bacteriano en la inflamación y la tolerancia a los alimentos, lo que te ayuda a ajustar tus elecciones entre brotes. Para obtener información continua, las pruebas longitudinales mediante una suscripción a la prueba del microbioma intestinal registran cómo responde tu intestino a medida que evoluciona tu dieta para brotes de EII.

Ajusta siempre tu dieta para brotes de EII con la orientación de tu gastroenterólogo o dietista titulado, y acude a urgencias en caso de dolor intenso, fiebre o sangrado. Con los alimentos adecuados y una información personalizada, la mayoría de las personas pueden acortar los brotes y proteger la salud intestinal a largo plazo.