Pea hummus with raw vegetables

A fiber-rich pea hummus with crunchy raw vegetables for gut-friendly snacking.

88%

Allgemeine Übereinstimmung mit der Darmgesundheit

Diese Bewertung basiert auf allen Zutaten, die im Rezept enthalten sind, und liefert einen Match-Score für die Allgemeinbevölkerung. Sie ist nicht auf dein persönliches Profil oder deinen Darmmikrobiom-Test personalisiert.

Dein Mikrobiom-Match

Verbinde deine Mikrobiom-Testergebnisse, um zu sehen, wie gut dieses Rezept zu deinem persönlichen Darmprofil passt.

—
Mikrobiom-Match
🔐
Schalte deinen persönlichen Mikrobiom-Match frei

Logge dich ein oder erstelle ein Konto, um deine Testergebnisse zu verbinden und Rezeptempfehlungen zu personalisieren.

Einloggen Konto erstellen

Rezeptbeschreibung

Pair this pea hummus with crisp raw vegetables for a simple, plant-powered snack that fits into balanced eating. Peas provide fiber and plant protein, while the raw vegetables contribute diverse textures and polyphenols that support a gentle digestion-friendly routine. This combination can help diversify your daily plant intake and nourish beneficial gut bacteria as part of a varied diet. The recipe keeps things uncomplicated, making it easy to enjoy regularly as a light lunch, a snack, or alongside meals to support fiber variety and overall nutrition.

June 25, 2026
Pea hummus with raw vegetables
Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 10 Min. Einfach

Abgleich mit deinem persönlichen Profil

Erstelle ein kostenloses Konto, um zu sehen, wie gut dieses Rezept zu deinen Ernährungsweisen, Allergien, Unverträglichkeiten und ausgewählten Gesundheitsthemen passt.

--
Gesamt
🔒
Schalte deinen persönlichen Rezept-Match frei

Erstelle ein kostenloses Konto und vervollständige ein kurzes Profil, um diese Platzhalter durch deine persönlichen Rezeptbewertungen zu ersetzen.

✓ Ernährungsweisen und Präferenzen speichern ✓ Allergien und Unverträglichkeiten prüfen ✓ Rezepte mit Darmzielen abgleichen ✓ Bessere Rezeptempfehlungen speichern
Kostenloses Konto erstellen Einloggen
Dauert etwa 2 Minuten.
2-Minuten-Selbstcheck Ist ein Darmmikrobiom-Test sinnvoll für dich? Beantworte ein paar kurze Fragen und finde heraus, ob ein Mikrobiom-Test für dich wirklich sinnvoll ist. ✔ Dauert nur 2 Minuten ✔ Basierend auf deinen Symptomen & deinem Lebensstil ✔ Klare Ja/Nein-Empfehlung Prüfen, ob ein Test für mich sinnvoll ist

Warum dieses Rezept zu dir passt

  • Rich in fiber from peas and raw vegetables.
  • Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
  • Balanced mix of plant protein, fiber, and healthy fats for a snack.

Darmgesundheits-Score

🌿 Ballaststoffvielfalt
85
🍇 Polyphenoldichte
75
🧬 Unterstützung der Vielfalt
78
🛡️ Unterstützung der Entzündungsbalance
78
🫧 Unterstützung der Fermentation
10
⚖️ Blutzuckerstabilität
80

Zutaten

Pea, green
1 cup
Pea, green
Tahini
2 tablespoon
Tahini
Oil, olive
1 tablespoon
Oil, olive
Zitronensaft
1 tablespoon
Zitronensaft
Garlic
1 clove
Garlic
Rohes Gemüse
2 piece
Rohes Gemüse

Zubereitung

1

In a food processor, combine the peas, tahini, olive oil, lemon juice, and garlic.

2

Blend until smooth, adding water as needed to achieve desired consistency.

3

Serve the pea hummus with an assortment of raw vegetables.

Nährwerte

190 kcal Kalorien
8 g Eiweiß
28 g Kohlenhydrate
6 g Ballaststoffe
4 g Zucker
7 g Fett
1 g Gesättigte Fettsäuren
0.3 g Salz

FAQ

Was sind die Hauptzutaten des Erbsenhummus?
Erbsen bilden die Basis, typischerweise mit Tahini, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl und Salz.
Ist Erbsenhummus vegan und vegetarisch geeignet?
Ja, es ist naturgemäß pflanzenbasiert und meist vegan.
Wie serviere ich Erbsenhummus am besten mit rohem Gemüse?
Verwende knusprige Stücke aus Karotten, Gurken, Paprika, Sellerie oder Radieschen zum Dippen.
Wie lange hält Erbsenhummus im Kühlschrank?
In einem verschlossenen Behälter 3–4 Tage aufbewahren; vor dem Servieren umrühren.
Ist dieser Snack glutenfrei?
Ja, Erbsenhummus und rohes Gemüse sind glutenfrei, sofern keine glutenhaltigen Zutaten verwendet werden.
Enthält Erbsen Protein und Ballaststoffe?
Ja, Erbsen liefern Protein und Ballaststoffe.
Können Kinder diesen Snack essen?
Ja, in geeigneten Mengen; achte auf Salz und Knoblauch, falls verwendet.
Wie passe ich das Rezept an, um weniger Kalorien oder mehr Ballaststoffe zu bekommen?
Mehr Erbsen oder Gemüse hinzufügen, Öl reduzieren oder leichtere Tahini verwenden; Zitronensaft für Geschmack.
Ist Erbsenhummus für Personen mit FODMAP-Empfindlichkeit geeignet?
In kleinen Portionen kann es von einigen vertragen werden; Erbsen und Knoblauch sind FODMAP-relevante Punkte; beginne mit einer kleinen Portion.
Worin unterscheidet sich Erbsenhummus von Kichererbsenhummus?
Erbsenhummus verwendet Erbsen statt Kichererbsen, oft leichter und etwas süßer im Geschmack.