Rezeptbeschreibung
June 24, 2026
Mixed berry smoothie ice cream
Creamy berry ice cream that supports gentle digestion and fiber variety.
88%
Allgemeine Übereinstimmung mit der Darmgesundheit
Diese Bewertung basiert auf allen Zutaten, die im Rezept enthalten sind, und liefert einen Match-Score für die Allgemeinbevölkerung. Sie ist nicht auf dein persönliches Profil oder deinen Darmmikrobiom-Test personalisiert.
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Wir haben die folgenden Unverträglichkeiten in den Rezeptzutaten gefunden: lactose
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Dauert etwa 2 Minuten.
Warum dieses Rezept zu dir passt
- Rich in fiber from berries and seeds.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Lightly sweetened and quick to prepare, suitable for gentle digestion.
Darmgesundheits-Score
Wie diese Darmgesundheits-Scores berechnet werden
Diese Scores werden anhand der Zutaten, des Nährwertprofils und der Relevanz für die Darmgesundheit des Rezepts geschätzt. Sie dienen als praktische Orientierung und sind keine medizinische Beratung.
Ballaststoff-Unterstützung
Berücksichtigt ballaststoffreiche Zutaten wie Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Nüsse und Samen.
Polyphenol-Unterstützung
Spiegelt Zutaten wie Beeren, Kräuter, Gewürze, Kakao, Olivenöl, buntes Gemüse und andere pflanzliche Lebensmittel wider.
Diversitäts-Unterstützung
Berücksichtigt die Vielfalt der pflanzlichen Zutaten im Rezept.
Unterstützung des Entzündungsgleichgewichts
Berücksichtigt das Verhältnis zwischen vollwertigen Zutaten, gesunden Fetten, zugesetztem Zucker, raffinierten Kohlenhydraten und stark verarbeiteten Bestandteilen.
Fermentations-Unterstützung
Spiegelt fermentierte Zutaten oder Zutaten wider, die mikrobielle Fermentation unterstützen können, wie präbiotische Ballaststoffe.
Unterstützung des Blutzuckergleichgewichts
Berücksichtigt Ballaststoffe, Eiweiß, Fettqualität, zugesetzten Zucker und die Art der Kohlenhydrate im Rezept.
Zutaten
Gemischte Beeren
2
cup
Banane
1
piece
Joghurt
1
cup
Honig
2
tablespoon
coconut milk
1
cup
Vanille-Extrakt
1
teaspoon
Zubereitung
1
In a blender, combine the mixed berries, banana, yoghurt, honey, coconut milk, and vanilla extract.
2
Blend until smooth and creamy.
3
Pour the mixture into a container and freeze for at least 4 hours or until solid.
4
Scoop and serve as a refreshing ice cream.
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Nährwerte
290 kcal
Kalorien
8 g
Eiweiß
36 g
Kohlenhydrate
7 g
Ballaststoffe
20 g
Zucker
9 g
Fett
3 g
Gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Salz
FAQ
Welche Zutaten verwendet dieses gemischte Beeren-Smoothie-Eis?
Eine Beerenmischung mit einer cremigen Basis (Joghurt oder pflanzlicher Joghurt), Milch oder eine milchfreie Alternative, ggf. Süßungsmittel und optionale Aromen oder Toppings.
Wie bereitet man dieses Smoothie-Eis zu?
Die Zutaten cremig mixen und dann einfrieren oder in einer Eismaschine zu einer cremigen Textur verarbeiten.
Ist das auch vegan oder dairy-free?
Ja, mit pflanzlichem Joghurt und pflanzlicher Milch zubereiten; für Cremigkeit kannst du Banane oder Avocado hinzufügen.
Wie bewahrt man Reste auf?
In einem luftdichten Behälter einfrieren; vor dem Servieren kurz antauen lassen. 1–2 Monate.
Kann man anderes Obst oder Toppings verwenden?
Ja, statt Beeren andere Früchte verwenden oder Nüsse/Samen als Toppings hinzufügen.
Enthält das Dessert Ballaststoffe?
Beeren liefern Ballaststoffe und Polyphenole; Menge hängt vom Obst ab.
Passt es in eine ausgewogene Ernährung?
Ja, es passt als gelegentlicher Genuss in eine abwechslungsreiche, bewusste Ernährung; keine medizinischen Versprechen.
Welche Ausrüstung wird benötigt?
Blender oder Küchenmaschine und Gefrierfach bzw. Eismaschine (optional für glattere Textur).
Wie lange dauert die Zubereitung?
Ca. 10–20 Minuten aktive Zubereitung, plus Gefrierzeit, wenn man keine Maschine verwendet.