Wenn Sie jemals unter chronischen Schmerzen, Entzündungen oder Verdauungsproblemen gelitten haben, wurde Ihnen möglicherweise gesagt, dass Sie Ihre „westliche“ (entzündliche) Ernährung durch eine entzündungshemmendere, pflanzenreichere und insgesamt gesündere Ernährung ersetzen sollten gesunde Darmflora. Doch wie genau sollten Sie Ihre Darmflora ernähren? Und ist die Mittelmeerdiät die beste Option?

Was ist die Mittelmeerdiät und warum wählen Menschen sie?

Die Mittelmeerdiät ist von den traditionellen Essgewohnheiten der Mittelmeeranrainerstaaten wie Griechenland, Frankreich, Spanien und Italien inspiriert. Wer dem mediterranen Stil folgt, setzt auf den Verzehr von ballaststoff- und nährstoffreichen Produkten wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen. Darüber hinaus bereichern sie den Geschmack ihrer Mahlzeiten mit pflanzlichen Fetten wie nativem Olivenöl extra. Andererseits beschränken sie den Verzehr von Fleisch, verarbeiteten Lebensmitteln, zugesetztem Zucker und raffiniertem Getreide.

Heutzutage entscheiden sich immer mehr Menschen, die ihre allgemeinen Gesundheitsparameter verbessern möchten, für die Umstellung von einer westlichen auf eine mediterrane Ernährung. Während Ersteres mit einer verbesserten Darmpermeabilität, auch bekannt als „undichter Darm“, verbunden zu sein scheint, was Entzündungen verstärkt und zu Krankheiten führen kann, ist Letzteres mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen verbunden.
 
Eine mediterrane Ernährung scheint auch die Herzgesundheit zu fördern, indem sie das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und damit Herzinfarkten senkt. Tatsächlich kann es dazu beitragen, sowohl den diastolischen als auch den systolischen Blutdruck (also den Gesamtblutdruck) zu senken und gleichzeitig das Vorhandensein und Fortschreiten von Plaque in den Arterien zu reduzieren.

Die mediterrane Ernährung wirkt sich nicht nur positiv auf die Herzgesundheit aus, sondern scheint auch dazu beizutragen, das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, zu senken. Wie? Aus der Literatur geht hervor, dass es die Insulinresistenz reduziert, einen Zustand, der die Aufnahme von Blutzucker in die Zellen beeinträchtigt. Insulinresistenz führt dazu, dass die Zellen weniger auf Insulin reagieren, was bedeutet, dass die Zellen Glukose nicht effizient aus unserem Blut aufnehmen können und können. Das bedeutet, dass die Glukose in Ihrem Blut verbleibt und Ihren Blutzuckerspiegel erhöht. Glukose ist ein Zucker, der von den Zellen als Substrat zur Energiegewinnung genutzt wird. Zum Ausgleich produziert die Bauchspeicheldrüse mehr Insulin. Mit der Zeit steigt mit steigendem Blutzuckerspiegel das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, und es gibt noch viele weitere gesundheitliche Folgen. Daher ist die Aufrechterhaltung des Insulinspiegels im gesunden Bereich von entscheidender Bedeutung, um das Risiko für die Entstehung von Diabetes Typ 2 zu verringern.

Interessanterweise kann die Mittelmeerdiät auch dazu beitragen, die Gehirnfunktionen zu erhalten, indem sie auf kognitive Beeinträchtigungen und Gedächtnisverlust einwirkt. Folglich kann es die allgemeinen Risikofaktoren reduzieren, die zum Ausbruch neurologischer chronischer Erkrankungen wie Alzheimer führen. Unter den zahlreichen Vorteilen scheint die Übernahme eines mediterranen Lebensstils das Gedächtnis, die Aufmerksamkeit und die allgemeine geistige Leistungsfähigkeit zu steigern, was angeblich vor einem kognitiven Verfall schützt und somit der psychischen Gesundheit zugute kommt.

Wie hängt die Mittelmeerdiät mit der Darmflora zusammen?

Mehrere Studien fanden starke Korrelationen zwischen einem gesunden Darmmikrobiom und der Zusammensetzung der individuellen Ernährung. Beispielsweise kann die Mittelmeerdiät dazu beitragen, dass nützliche Darmbakterien gedeihen und gedeihen.

Eine aktuelle Studie legt nahe, dass die Einhaltung der Mittelmeerdiät die Darmgesundheit auf eine Weise verändern kann, die zu einem gesünderen Darmmikrobiom beiträgt. Wichtig ist, dass die potenziellen Vorteile der Mittelmeerdiät für die Darmgesundheit nicht nur auf ältere Menschen beschränkt sind, wie in anderen Studien zu diesem Thema gezeigt wurde. Untersuchungen, die sich auf die Untersuchung des Verzehrs von Obst und Gemüse, gesunden Fetten und Vollkornprodukten konzentrieren, die die Hauptpfeiler einer mediterranen Ernährung darstellen, erhöhen die Fülle nützlicher Darmbakterien. Diese freundlichen Mikroben werden mit einer besseren Gehirnfunktion, einem besseren Gedächtnis und kognitiven Beeinträchtigungen sowie einem Rückgang chronischer, leicht entzündlicher Erkrankungen in Verbindung gebracht, einem Zustand, der die Entwicklung chronischer Krankheiten wie Diabetes einschließen kann.

Neue Forschungsergebnisse ergaben, dass Menschen, die sich mediterran ernähren, tendenziell eine größere Menge an Darmbakterien aufweisen, die mit einem gesunden Altern in Zusammenhang stehen. Es wurde festgestellt, dass Personen, die ein Jahr lang die Mittelmeerdiät befolgen, ein gesünderes Darmmikrobiom und insgesamt bessere Gesundheitsparameter haben.

Es kann argumentiert werden, dass Menschen, die sich an die Mittelmeerdiät halten, über eine ausgeprägte Signatur des Darmmikrobioms verfügen, die das Auftreten chronischer und nicht übertragbarer Krankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und neurologische Erkrankungen verhindern kann.

Forscher am Universitätsklinikum Groningen in den Niederlanden untersuchten die Essgewohnheiten und Darmbakterien von über 1.400 Teilnehmern und stellten fest, dass eine mediterrane Ernährung mit einer gesünderen Darmmikrobiota verbunden ist. Am Ende der Studie stellten sie fest, dass die mediterrane Ernährung mit einer größeren Fülle gesunder Darmbakterien und auch geringeren Werten an Entzündungsmarkern verbunden war, die typischerweise mit Erkrankungen wie dem Reizdarmsyndrom (IBS) und Morbus Crohn in Verbindung gebracht werden Krankheit und Colitis ulcerosa. Diejenigen, die eine Diät mit viel Fleisch, Zucker oder verarbeiteten Lebensmitteln (eine eher westlich geprägte Diät) einhielten, hatten laut neuester Forschung einen geringeren Anteil an guten Darmbakterien und einen höheren Anteil an Entzündungsmarkern.

Ein gesünderer Lebensstil wie eine mediterrane und pflanzliche Ernährung ist mit einem höheren Gehalt an nützlichen Bakterien im Darm verbunden, die entzündungshemmende Eigenschaften haben. Das Fazit ist, dass eine mediterrane Ernährung eine gesunde, abwechslungsreiche Auswahl an Lebensmitteln bietet, die dazu beiträgt, die Anzahl guter Bakterien im Darm zu steigern. Dadurch gedeihen Mikroben in unserem Darm, wenn wir regelmäßig Lebensmittel zu uns nehmen, die Teil einer mediterranen Ernährung sind. Man kann vernünftigerweise annehmen, dass diese positive Modulation der Vielfalt, Zusammensetzung und Funktion des Darmmikrobioms ein wesentlicher Faktor für die gesundheitlichen Auswirkungen einer mediterranen Ernährung für Wirte ist. Angesichts der Vorteile, die die mediterrane Ernährung auch für unsere Darmgesundheit hat, ist es sinnvoll, dass eine solche Ernährung unsere kognitiven Fähigkeiten verbessern könnte, da uns die Darm-Hirn-Achse zeigt, wie eng beides miteinander verbunden ist. Insgesamt kann eine mediterrane Ernährung Ihre allgemeine Gesundheit verbessern und gleichzeitig Ihrem Darmmikrobiom zugute kommen.

Obwohl weitere Studien erforderlich sind, wurde festgestellt, dass gesündere Ernährungsgewohnheiten die Zusammensetzung und Stoffwechselfunktionen des Darmmikrobioms stark beeinflussen, was auf eine Möglichkeit zur Prävention und Behandlung einer Vielzahl von Lebensstilstörungen hindeutet, die auf der Modulation der Darmmikrobiota basieren . Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Einsicht wächst, dass die Einhaltung der Mittelmeerdiät potenziell gesundheitliche Auswirkungen haben könnte, indem sie sich positiv auf das Darmmikrobiom auswirkt. Diese Interaktion könnte zu einem verbesserten Gesamtprofil der gesunden Darmmikrobiota führen und somit zu einem besseren Wohlbefinden beitragen. Darüber hinaus hat die Mittelmeerdiät gezeigt, dass sie das Vorhandensein von Darmbakterien verringern kann, die mit einem erhöhten Risiko für Entzündungen, Darmkrebs, Insulinresistenz, Fettleber und Zellschäden verbunden sind.

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