Oliven bei Prädiabetes: Blutzucker & Portionsgrößen
Oliven können bei Prädiabetes eine sinnvolle Ergänzung sein, wenn sie ungesündere Snacks ersetzen und in Maßen genossen werden. Dieser Artikel... Weiterlesen
Die neuesten Nachrichten zur Gesundheit des Darmmikrobioms
Goldstandard bei der IBD-Diagnose: Welche Tests sind wichtig?
Der Goldstandard bei der IBD-Diagnose ist in der Regel eine Koloskopie mit Beurteilung des letzten Dünndarmabschnitts und Entnahme von Biopsien.... Weiterlesen
Fermentierter Reis: Was er ist, schmeckt und wie er gelingt
Fermentierter Reis ist gekochter Reis, der mithilfe von Mikroorganismen oder einer fermentierten Zutat verändert wird. Je nach Tradition entstehen dabei... Weiterlesen
7 Anzeichen eines ungesunden Darms und was gegen Blähungen hilft
Anzeichen eines ungesunden Darms können anhaltende Blähungen, veränderte Stuhlgewohnheiten oder wiederkehrende Bauchbeschwerden sein. Sie sind jedoch nicht eindeutig und haben... Weiterlesen
Schwarzen Tee fermentieren: Sichere Kombucha-Anleitung für zu Hause
Schwarzen Tee fermentieren funktioniert zu Hause am zuverlässigsten als Kombucha. Diese Anleitung erklärt den Unterschied zwischen Oxidation und echter Fermentation,... Weiterlesen
10-Minuten-Knoblauch-Regel: So wenden Sie sie richtig an
Die 10-Minuten-Knoblauch-Regel empfiehlt, gehackten oder gepressten Knoblauch vor dem Erhitzen etwa zehn Minuten ruhen zu lassen. In dieser Zeit kann... Weiterlesen
Zöliakie: Welches Organ ist am stärksten betroffen?
Bei Zöliakie ist vor allem der Dünndarm betroffen: Gluten löst dort eine fehlgeleitete Immunreaktion aus, die die Darmzotten schädigen kann.... Weiterlesen
Darmmikrobiom-Analyse: Ablauf, Aussagekraft und Kosten
Eine Darmmikrobiom-Analyse untersucht die in einer Stuhlprobe nachweisbaren Mikroorganismen und liefert eine Momentaufnahme ihrer Zusammensetzung. Der Artikel erklärt den Ablauf... Weiterlesen
Fermentierte Lebensmittel mit lebenden Kulturen: Liste & Tipps
Fermentierte Lebensmittel mit lebenden Kulturen können eine abwechslungsreiche Ernährung sinnvoll ergänzen. Dieser Ratgeber erklärt den Unterschied zwischen fermentierten und tatsächlich... Weiterlesen
Joghurt bei Pilzinfektion: Was sinnvoll ist und worauf es ankommt
Joghurt bei Pilzinfektion kann eine ausgewogene Ernährung ergänzen, ist aber kein Mittel zur Behandlung einer akuten Infektion. Am ehesten kommt... Weiterlesen
Pasteurisiertes oder unpasteurisiertes Sauerkraut erkennen
Pasteurisiertes oder unpasteurisiertes Sauerkraut lässt sich am zuverlässigsten anhand des Etiketts, der Lagerung und der Haltbarkeit unterscheiden. Hinweise wie erhitzt... Weiterlesen
Getreide fermentieren: Reis, Hafer, Hirse und Sorghum zu Hause
Getreide fermentieren kann Geschmack, Konsistenz und die Verträglichkeit für manche Menschen verändern. Dieser praktische Leitfaden zeigt, wie Reis, Hafer, Hirse... Weiterlesen
Entdecken Sie den Mikrobiom-Test
ISO-zertifiziertes EU-Labor • Proben bleiben während des Transports stabil • DSGVO-konforme Daten