Artisan-Sauerteig vs. normaler Sauerteig: Was ist besser?
Artisan-Sauerteig und normaler Sauerteig sind keine direkten Gegensätze: Artisan beschreibt vor allem die handwerkliche Herstellung, Sauerteig dagegen die Fermentation mit... Weiterlesen
Author: InnerBuddies
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Sauerteigbrot unterscheidet sich von gewöhnlichem Hefebrot vor allem durch die längere Fermentation mit einem Sauerteigstarter. Hier erfährst du, welches Brot... Weiterlesen
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