Descrição da receita
June 22, 2026
Tomato salad with Dutch shrimp
Tomato salad with Dutch shrimp: a light, gut-friendly flavor boost.
90%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: shellfish, sulfites
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: histamine
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Porque esta receita combina consigo
- Rich in fiber from tomatoes and herbs.
- Includes lean protein from shrimp to balance the meal.
- Bright with polyphenols from colorful vegetables and olive oil.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Tomato
4
piece
Shrimp
12
piece
Onion, red
0.5
piece
Oil, olive
2
tablespoon
sumo de limão
3
teaspoon
Dill
1
teaspoon
Salt
0.5
teaspoon
Instruções
1
Wash and chop the tomatoes into bite-sized pieces.
2
In a bowl, combine the chopped tomatoes, shrimp, olive oil, lemon juice, basil, salt, and black pepper.
3
Toss gently to combine all ingredients and allow to marinate for 10 minutes.
4
Serve chilled or at room temperature.
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Nutrição
320 kcal
Calorias
28 g
Proteína
18 g
Hidratos de carbono
4 g
Fibra
7 g
Açúcar
15 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
0.9 g
Sal
FAQ
Esta salada de tomate com camarão holandês é adequada para uma dieta com baixo teor de sódio?
Sim. Pode torná-la com baixo teor de sódio usando camarões sem sal e sem adição de sal; use ervas e azeite de oliva para sabor.
Posso tornar este prato vegetariano ou vegano?
Sim. Remova o camarão e substitua por proteínas vegetais como grão-de-bico, tofu, tempeh ou edamame.
Quais ingredientes fornecem fibra e prebióticos nesta salada?
Os tomates fornecem fibra e polifenóis; acrescentar cebola ou alho no molho ou ao lado aumenta os prebióticos; combine com grãos integrais para mais fibra.
Posso usar outros frutos do mar ou substituir o camarão holandês?
Sim. Pode substituir por outros camarões ou frutos do mar; ajuste o tempo de cozedura; evite se houver alergia.
Como devo conservar as sobras e por quanto tempo duram?
Refrigere rapidamente; de preferência dentro de 1–2 dias; guarde os camarões separadamente, se possível; mexa antes de servir.
Este prato é sem glúten e sem lactose?
O prato é naturalmente sem glúten e sem lactose se usar um molho sem glúten e sem lactose.
Como personalizar o prato com tomates da estação ou ervas?
Use tomates da estação (tomates heirloom, cereja); adicione ervas frescas como manjericão, dill, cebolinha; pode também adicionar pepino, abacate ou azeitonas.
Qual é a forma mais rápida de preparar esta salada?
Corte os tomates, lave o camarão, misture com um molho leve de azeite e sumo de limão; pronto em cerca de 10–15 minutos.
Existem alergénios a considerar com o camarão?
Sim; o camarão é um alérgeno comum; evite se tiver alergia a crustáceos e tenha cuidado com contaminação cruzada.
Como este prato se encaixa num plano alimentar para a saúde intestinal?
Fornece proteína magra e fibra; combine com outros alimentos ricos em fibra e prebióticos ao longo do dia para apoiar a saúde intestinal.