Descrição da receita
October 9, 2026
Taça de iogurte com ginjas ácidas para recuperação desportiva
Uma taça cremosa de iogurte fermentado com a acidez vibrante das ginjas para uma nutrição equilibrada de recuperação.
Pós-Treino
Rico em Fibras
Rico em Polifenóis
85%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: milk, sulfites, wheat, tree_nut
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: lactose, gluten
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Porque esta receita combina consigo
- Combina iogurte grego fermentado com sementes de chia ricas em fibra, nozes, ginjas e granola.
- Fornece diversidade vegetal através de fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
- Equilibra proteínas, gorduras saudáveis e hidratos de carbono para um pequeno-almoço prático ou uma refeição pós-treino.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Iogurte, grego
2
bowl
Cereja, azeda
1
bowl
Granola
1
bowl
Mel
2
teaspoon
Semente, chia
2
tablespoon
Nozes
4
tablespoon
Instruções
1
Coloque o iogurte grego em duas taças, dividindo-o de forma uniforme.
2
Cubra cada taça com as ginjas ácidas, distribuindo-as uniformemente sobre o iogurte.
3
Polvilhe granola sobre cada taça para acrescentar crocância.
4
Adicione sementes de chia e nozes picadas a cada taça.
5
Regue com mel a gosto e sirva imediatamente.
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Nutrição
600 kcal
Calorias
29 g
Proteína
75 g
Hidratos de carbono
10 g
Fibra
30 g
Açúcar
23 g
Gordura
4 g
Gordura saturada
0.3 g
Sal
FAQ
Para quantas pessoas é esta taça de iogurte com cerejas ácidas?
A receita rende duas porções.
Quanto tempo demora a preparar esta taça de pequeno-almoço?
Fica pronta em cerca de 5 minutos, pois não requer cozedura.
Posso usar cerejas ácidas congeladas ou secas?
Sim. Descongele primeiro as cerejas e escorra o excesso de líquido. As cerejas secas também podem ser usadas, mas são normalmente mais doces e menos suculentas.
Posso substituir o iogurte grego?
Sim. Use outro iogurte natural ou uma alternativa vegetal sem açúcar, ajustando a textura e a doçura conforme necessário.
Posso preparar esta taça sem glúten?
Sim. Escolha granola certificada sem glúten e verifique os rótulos quanto à possível contaminação cruzada.
Posso preparar a taça antecipadamente?
Para obter a melhor textura, monte-a pouco antes de servir. Pode guardar o iogurte e os toppings separadamente no frigorífico.
Como posso tornar a taça menos doce?
Use menos mel, escolha iogurte e granola sem açúcar ou não adicione mel.
Esta receita contém alergénios comuns?
Contém leite do iogurte grego e frutos de casca rija pelas nozes. A granola também pode conter frutos de casca rija, glúten ou outros alergénios; verifique o rótulo.
Esta taça é adequada depois do exercício?
Pode ser uma opção prática depois do exercício e fornece iogurte, hidratos de carbono, gordura e fibra. As necessidades variam, por isso ajuste a porção ao seu apetite e atividade.