Salada com cavala, batata e feijão verde

Name: Salada com cavala, batata e feijão verde
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 2 piece Cavala; 4 piece Batatas; 12 tablespoon Feijão verde; 1 bowl Alface; 1 cup Tomates cereja; 0.5 piece Cebola roxa; 2 tablespoon Azeite; 1 piece Limão; 0.5 teaspoon Sal; 0.25 teaspoon Pimenta preta; 1 teaspoon Aneto

Batatas ricas em fibras e feijão verde encontram cavala rica em ómega-3 numa salada fresca e amiga do intestino.

Rico em Omega-3 Rico em proteína

92%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Esta salada combina cavala rica em proteínas com batatas ricas em fibras e feijão verde crocante para uma refeição equilibrada do dia a dia. A combinação oferece diversas fibras vegetais, incluindo fibras prebióticas, e polifenóis para apoiar uma digestão suave e nutrir as bactérias intestinais benéficas. É fácil de preparar, portátil para almoços e adaptável à sua semana, apoiando a diversidade de fibras e a alimentação consciente sem complicações. Esta abordagem adapta-se a dias ocupados e apoia refeições estáveis e equilibradas.

June 18, 2026

Salada com cavala, batata e feijão verde

Preparação 20 min Cozedura 15 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

Rico em fibras de batatas e feijão verde.
Cavala rica em ómega-3 fornece proteínas e gorduras saudáveis.
Alimentos vegetais diversos e polifenóis apoiam uma variedade amiga do intestino.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

cavala

2 piece

Potato

4 piece

Feijão, verde

12 tablespoon

Alface

1 bowl

Cherry tomatoes

1 cup

Onion, red

0.5 piece

Oil, olive

2 tablespoon

Limão

1 piece

Salt

0.5 teaspoon

Black pepper

0.25 teaspoon

Dill

1 teaspoon

Instruções

Cozinhe as batatas descascadas em água com sal até ficarem tenras, cerca de 15 minutos. Escorra e deixe arrefecer.

Limpem os feijões verdes e cozinhe-os a vapor durante cerca de 5 minutos até ficarem verde brilhante e tenros.

Numa taça, combine as batatas arrefecidas, o feijão verde e a cavala.

Regue com azeite e o sumo de um limão. Tempere com sal e pimenta preta.

Misture suavemente para combinar todos os ingredientes e sirva fresco.

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Nutrição

420 kcal Calorias

22 g Proteína

40 g Hidratos de carbono

7 g Fibra

6 g Açúcar

16 g Gordura

3 g Gordura saturada

1.0 g Sal

FAQ

O que torna esta salada uma boa fonte de fibra e proteína?

Ela combina cavala (proteína e ômega-3) com batatas e vagens (fibra e fibras prebióticas) para uma refeição equilibrada.

Posso usar cavala fresca ou de lata? Alguma preferência?

Cavala em lata é prática e funciona; a fresca também funciona — apenas certifique-se de que está cozida e remova eventuais espinhas; escorra a cavala em lata antes de misturar.

Como armazenar as sobras e quanto tempo duram?

Guarde no frigorífico em recipiente hermético e consuma dentro de 1–2 dias para melhor qualidade.

Esta salada é adequada para uma dieta vegetariana ou vegana?

Não é vegetariana tal como está, por causa da cavala; para vegan, substitua o peixe por uma proteína vegetal, como grão-de-bico ou feijão branco.

Posso adaptar a receita para uma dieta sem glúten ou sem lacticínios?

Sim; é naturalmente sem glúten e sem lacticínios, a menos que adicione croûtons ou molhos com glúten.

Quantas porções e aproximadamente quantas calorias por porção?

Rende 2–3 porções. As calorias por porção dependem dos ingredientes exatos, mas rondam 300–450 kcal por porção.

Existem considerações de segurança para grávidas com relação à cavala ou ao consumo de peixe?

A cavala fornece ômega-3; durante a gravidez siga as diretrizes locais sobre porções de peixe e escolha espécies com menos mercúrio quando possível. Em geral, varie os peixes dentro dos limites semanais recomendados.

Como preparar esta salada com antecedência para almoços da semana?

Prepare os ingredientes com antecedência, deixe-os arrefecer e guarde separadamente ou juntos com o molho separado até à hora de servir; refrigere até 2 dias.

Quais substituições fáceis se batatas ou vagens não estiverem disponíveis?

Substitua por outras opções ricas em fibra como quinoa cozida, lentilhas, grão-de-bico ou legumes assados; ajuste o tempo de cozedura conforme necessário.