Descrição da receita
July 1, 2026
Red berry kefir shake
A fiber-rich, probiotic-friendly red berry kefir shake for balanced days
Alimentos fermentados
Rico em probióticos
92%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: milk
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: lactose,histamine
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Porque esta receita combina consigo
- Fiber-rich ingredients (berries, seeds, oats) support gut-bacterial diversity.
- Kefir provides fermented, probiotic notes and quick protein for satiety.
- Colorful berries contribute polyphenols and flavor with minimal prep.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
kefir
2
glass
Amora-preta
0.5
bowl
Raspberry, red
0.5
bowl
Banana
1
piece
Psyllium fiber
1
teaspoon
Water
0.5
cup
Instruções
1
In a blender, combine kefir, blackberries, raspberries, and banana.
2
Add psyllium fiber and water to the blender.
3
Blend until smooth and creamy.
4
Pour into glasses and serve immediately.
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Nutrição
320 kcal
Calorias
13 g
Proteína
38 g
Hidratos de carbono
7 g
Fibra
16 g
Açúcar
9 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
0.2 g
Sal
FAQ
Quais são os ingredientes principais deste smoothie de kefir com frutos vermelhos?
Kefir, frutos vermelhos e uma mistura de adições ricas em fibra.
O kefir é lácteo e posso usar uma alternativa sem lactose?
O kefir tradicional é lácteo, mas há opções à base de plantas (amêndoa, coco, aveia, soja) ou iogurte vegano.
Quantas fibras este smoothie fornece?
Depende dos ingredientes ricos em fibra; ao acrescentar aveia, chia, linhaça ou psyllium, obtém-se várias gramas de fibra por porção.
Este smoothie é vegano?
Sim, se usar kefir à base de plantas e frutos vermelhos.
É adequado para crianças?
Geralmente sim como pequeno-almoço ou lanche; verifique alergias ao leite e o teor de açúcar.
Qual é o melhor momento para beber?
Como parte do pequeno-almoço ou como lanche.
Posso prepará-lo com antecedência?
É melhor fazer na hora; pode medir os ingredientes e misturar depois; manter no frio por algumas horas e mexer antes de beber.
Quais substituições posso usar se não tiver frutos vermelhos?
Outras bagas vermelhas/roxas como morangos ou framboesas; sementes de romã; qualquer fruto de bagas com polifenóis.
Como posso ajustar a doçura?
Aproveite a doçura natural das bagas; adicione um pouco de mel ou xarope de ácer ou pasta de tâmaras; para versão vegana, use xarope de ácer ou pasta de tâmaras.