Bolo de Aveia, Maçã e Chicória com Prebióticos

Name: Bolo de Aveia, Maçã e Chicória com Prebióticos
Prep time: 15 min
Cook time: 28 min
Total time: 43 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 cup Flocos de aveia; 1 piece Maçã, cortada em cubos; 1 teaspoon Pó de raiz de chicória; 1 piece Ovo; 0.5 glass Leite gordo; 3 teaspoon Xarope de ácer; 2 tablespoon Azeite; 1 teaspoon Extrato de baunilha; 1 teaspoon Fermento em pó; 0.5 teaspoon Sal; 1 tablespoon Noz; 0.25 teaspoon Noz-moscada; 1 teaspoon Sumo de limão

Um reconfortante bolo de aveia, rico em fibras, com chicória e maçã para uma nutrição diária.

Rico em Prebióticos Rico em Fibras Cereais Integrais

78%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

A sua correspondência do microbioma

Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.

—

Correspondência do microbioma

🔐

Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma

Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.

Criar conta

Descrição da receita

Este bolo de aveia, maçã e chicória com prebióticos combina aveia reconfortante, maçã naturalmente doce e chicória num bolo simples e saboroso. A aveia e a chicória fornecem fibras importantes, enquanto a maçã acrescenta variedade vegetal e polifenóis naturalmente presentes. Desfrute de uma fatia ao pequeno-almoço ou como lanche equilibrado, incluindo mais alimentos vegetais variados e ingredientes prebióticos nas suas refeições do dia a dia. A sua doçura suave e textura consistente tornam uma alimentação amiga do intestino prática, deliciosa e fácil de apreciar.

September 28, 2026

Preparação 15 min Cozedura 28 min Médio

Alinhamento com o teu perfil pessoal

Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.

Geral

🔒

Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita

Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.

✓ Guardar dietas e preferências ✓ Verificar alergias e intolerâncias ✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais ✓ Guardar melhores recomendações

Criar conta gratuita

Demora cerca de 2 minutos.

Autoavaliação em 2 minutos Um teste do microbioma intestinal é útil para si? Responda a algumas perguntas rápidas e descubra se um teste do microbioma é realmente útil para si. ✔ Leva apenas 2 minutos ✔ Baseado nos seus sintomas e estilo de vida ✔ Recomendação clara sim/não Verificar se o teste é adequado para mim

Porque esta receita combina consigo

Fornece fibras provenientes da aveia, maçã, raiz de chicória e nozes.
Combina cereais integrais, fruta, azeite e especiarias para proporcionar variedade vegetal.
Inclui ovo, leite, nozes e aveia para um pequeno-almoço ou lanche mais equilibrado.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

Aveia

1 cup

Maçã

1 piece

Raiz de chicória

1 teaspoon

Ovo

1 piece

Leite, inteiro

0.5 glass

Xarope de ácer

3 teaspoon

Óleo, azeite

2 tablespoon

Extrato de Baunilha

1 teaspoon

Fermento em pó

1 teaspoon

Sal

0.5 teaspoon

Noz, noz

1 tablespoon

Noz-moscada

0.25 teaspoon

Sumo de limão

1 teaspoon

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F) e unte ligeiramente um tabuleiro pequeno com um pouco de azeite.

Retire o caroço e corte a maçã em cubos; depois envolva-a no sumo de limão para a manter fresca.

Numa taça, misture os flocos de aveia, o fermento em pó, a noz-moscada e o sal.

Noutra taça, bata o ovo, o leite, o xarope de ácer, o azeite, o extrato de baunilha e o pó de raiz de chicória até obter uma mistura homogénea.

Deite a mistura líquida sobre a mistura de aveia e mexa até ficar uniformemente humedecida; depois envolva a maçã cortada em cubos e as nozes picadas.

Espalhe a mistura uniformemente no tabuleiro preparado e alise a superfície.

Leve ao forno durante 25-30 minutos, até o topo ficar dourado e o centro firme ao toque.

Deixe arrefecer no tabuleiro durante alguns minutos, corte em porções e sirva morno ou à temperatura ambiente.

Mais receitas para o seu intestino

Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

440 kcal Calorias

11 g Proteína

49 g Hidratos de carbono

7 g Fibra

19 g Açúcar

23 g Gordura

3 g Gordura saturada

1.6 g Sal

FAQ

Para quantas porções dá este bolo de aveia e maçã?

A receita dá para 2 porções, ou para mais porções pequenas, se preferir.

A que temperatura devo levar ao forno?

Leve ao forno a 180 °C durante 25–30 minutos, até ficar dourado e firme no centro.

Posso substituir o leite inteiro por bebida vegetal?

Sim. Use a mesma quantidade de bebida vegetal sem açúcar; a textura pode variar ligeiramente.

Posso preparar esta receita sem glúten?

Sim, use aveia certificada sem glúten para reduzir o risco de contaminação cruzada.

Posso deixar as nozes de fora?

Sim. Omita-as para uma versão sem frutos de casca rija, ou substitua-as por sementes adequadas.

O que acrescenta a chicória em pó?

Acrescenta um sabor suave e ligeiramente amargo e contém inulina, um tipo de fibra alimentar.

A chicória em pó pode causar desconforto digestivo?

Em algumas pessoas, pode causar gases ou inchaço, sobretudo quando existe sensibilidade à inulina ou a certos hidratos de carbono fermentáveis. Reduza ou omita, se necessário.

Como devo conservar este bolo?

Deixe arrefecer completamente, cubra e guarde no frigorífico até 3 dias. Sirva à temperatura ambiente ou aqueça suavemente.