Frigideira de Tofu com Brócolos para Menopausa

Uma frigideira aconchegante de tofu com brócolis para nutrir a digestão e equilibrar.

Base Vegetal Rico em Proteínas Rico em Proteínas
78%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

A sua correspondência do microbioma

Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.

—
Correspondência do microbioma
🔐
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma

Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.

Iniciar sessão Criar conta

Descrição da receita

Este prato de frigideira adequado à menopausa apresenta tofu e bróculos numa combinação rápida e saborosa. Construído em torno de proteína de origem vegetal e fibra, oferece nutrição equilibrada que se adapta às rotinas do dia a dia. A mistura fornece várias fibras vegetais e polifenóis provenientes dos vegetais, o que pode apoiar uma digestão suave e uma rotina intestinal variada. A frigideira é fácil de adaptar com itens de despensa e serve como uma opção confiável, rica em fibra, para dias ocupados. Desfrute de uma refeição quente e reconfortante que combina bem com outros alimentos de origem vegetal para apoiar uma alimentação equilibrada sem sacrificar o sabor.

July 30, 2026
Frigideira de Tofu com Brócolos para Menopausa
Preparação 15 min Cozedura 25 min Fácil

Alinhamento com o teu perfil pessoal

Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.

--
Geral
🔒
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita

Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.

✓ Guardar dietas e preferências ✓ Verificar alergias e intolerâncias ✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais ✓ Guardar melhores recomendações
Criar conta gratuita Iniciar sessão
Demora cerca de 2 minutos.
Autoavaliação em 2 minutos Um teste do microbioma intestinal é útil para si? Responda a algumas perguntas rápidas e descubra se um teste do microbioma é realmente útil para si. ✔ Leva apenas 2 minutos ✔ Baseado nos seus sintomas e estilo de vida ✔ Recomendação clara sim/não Verificar se o teste é adequado para mim

Porque esta receita combina consigo

  • Brócolos ricos em fibra e proteína de origem vegetal apoiam a saúde intestinal.
  • Inclui aromáticos ricos em polifenóis (alho, gengibre) e pimenta para sabor e variedade.
  • Frigideira rápida e equilibrada com alimentos de origem vegetal, adequada para dias ocupados.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
65
🍇 Densidade de polifenóis
80
🧬 Apoio à diversidade
70
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
75
🫧 Apoio à fermentação
10
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
72

Ingredientes

Tofu
300 gram
Tofu
Brócolos
2 cup
Brócolos
Alho
2 clove
Alho
Molho de soja
2 tablespoon
Molho de soja
Óleo, sésamo
1 teaspoon
Óleo, sésamo
Gengibre
1 teaspoon
Gengibre
Pimenta caiena
0.5 teaspoon
Pimenta caiena
Cebola, verde
2 piece
Cebola, verde
Arroz
1 cup
Arroz

Instruções

1

Prense o tofu e escorra por 15 minutos, depois corte em cubos de 2,5 cm.

2

Aqueça o óleo de sésamo numa frigideira em fogo médio. Junte alho picado e gengibre, salteie por 30 segundos.

3

Adicione os cubos de tofu e cozinhe até dourarem ligeiramente de todos os lados, cerca de 5-7 minutos.

4

Adicione o brócolos picado e salteie 4-5 minutos até ficar al dente.

5

Junte o molho de soja e polvilhe os flocos de pimenta vermelha. Envolva bem e cozinhe mais 2 minutos.

6

Decore com cebolinhas cortadas e sirva quente sobre arroz cozido.

Mais receitas para o seu intestino

Tacos de Batata Doce Assada e Feijão Preto 92% Saúde intestinal
Tacos de Batata Doce Assada e Feijão Preto
15 min
Sopa de curgete com pão integral 90% Saúde intestinal
Sopa de curgete com pão integral
15 min
Quick mackerel wrap 92% Saúde intestinal
Quick mackerel wrap
12 min
Spanish bean salad with tomato and onion 95% Saúde intestinal
Spanish bean salad with tomato and onion
15 min
Buddha Bowl de Repolho Fermentado 92% Saúde intestinal
Buddha Bowl de Repolho Fermentado
15 min
Lentil salad with roasted peppers 88% Saúde intestinal
Lentil salad with roasted peppers
15 min
Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

430 kcal Calorias
15 g Proteína
50 g Hidratos de carbono
6 g Fibra
3 g Açúcar
14 g Gordura
3 g Gordura saturada
2 g Sal

FAQ

É adequado para menopausa?
É vegetariano, rico em fibras e proteínas; não é tratamento médico; pensado para refeições diárias.
Quanto de proteína e fibra fornece?
Boa fonte de proteína vegetal pelo tofu; fibra do brócolis e do arroz; os valores variam conforme a porção.
Há alergênicos?
Contém soja e gergelim; verifique o glúten no molho de soja; use tamari sem glúten se necessário.
É possível ajustar o nível de picante?
Sim, pode reduzir ou eliminar as flocos de pimenta vermelha.
Como armazenar sobras?
Refrigere em recipiente hermético; 3–4 dias; reaqueça com cuidado.
É adequado para uma dieta com baixo teor de sódio?
O molho de soja adiciona sódio; use molho de soja com baixo teor de sódio ou reduza a quantidade.
Como servir?
Servir quente sobre arroz cozido; pode substituir por quinoa ou arroz de couve-flor.
Posso substituir os ingredientes?
Sim, você pode trocar legumes; esprema bem o tofu; pode omitir as flocos de pimenta.
É sem glúten?
Use molho de soja sem glúten ou tamari; verifique os outros ingredientes.