Tortilla Integral com Húmus e Kimchi

Um wrap integral rico em fibra, com húmus cremoso e kimchi fermentado e picante

Rico em Ómega-3 Alimentos Fermentados Rico em Fibras
84%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Esta Tortilla Integral com Húmus e Kimchi combina húmus cremoso, uma tortilla integral rica em fibra e kimchi fermentado e picante para uma refeição quotidiana satisfatória. Os cereais integrais e o húmus contribuem com fibra alimentar, enquanto o kimchi acrescenta um alimento fermentado ao seu prato. Em conjunto, proporcionam variedade, textura e benefícios de origem vegetal que podem apoiar a digestão e ajudar a nutrir as bactérias benéficas do intestino. É uma opção simples e equilibrada para criar refeições mais variadas e saborosas sem complicar demasiado a sua rotina.

October 6, 2026
Tortilla Integral com Húmus e Kimchi
Preparação 8 min Cozedura 1 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • Rico em fibra proveniente do grão-de-bico, dos cereais integrais e da alface.
  • Inclui kimchi fermentado para acrescentar sabor e variedade alimentar.
  • Proporciona um equilíbrio prático de proteína de origem vegetal, hidratos de carbono e gorduras saudáveis.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
82
🍇 Densidade de polifenóis
55
🧬 Apoio à diversidade
68
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
80
🫧 Apoio à fermentação
85
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
80

Ingredientes

Wrap, de cereais integrais
2 piece
Wrap, de cereais integrais
Hummus
8 tablespoon
Hummus
Kimchi
0.75 cup
Kimchi
Alface
1 bowl
Alface

Instruções

1

Aqueça os wraps de tortilla integral numa frigideira seca ou no micro-ondas durante cerca de 20-30 segundos, até ficarem macios e maleáveis.

2

Barre generosamente o centro de cada wrap com húmus, deixando uma pequena margem junto às extremidades.

3

Escorra ligeiramente o kimchi e distribua-o uniformemente sobre o húmus.

4

Rasgue as folhas de alface e coloque-as sobre o kimchi para obter uma textura mais crocante.

5

Dobre as laterais de cada wrap e enrole-o firmemente; depois corte-o ao meio e sirva imediatamente.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

360 kcal Calorias
13 g Proteína
51 g Hidratos de carbono
10 g Fibra
4 g Açúcar
13 g Gordura
2 g Gordura saturada
1.6 g Sal

FAQ

Para quantas pessoas é esta receita de tortilla com húmus?
A receita rende 2 porções, com uma tortilla por pessoa.
Que ingredientes são necessários?
São necessárias 2 tortillas integrais, 8 colheres de sopa de húmus, ¾ de chávena de kimchi e 1 taça de alface.
Esta receita é vegan?
Pode ser, mas confirme os rótulos do húmus, do kimchi e das tortillas, pois os ingredientes variam consoante o produto.
Esta tortilla com húmus não contém glúten?
Normalmente não, porque muitas tortillas contêm trigo. Se necessário, use tortillas certificadas sem glúten e verifique todos os rótulos.
Como se preparam as tortillas?
Aqueça-as durante 20–30 segundos, barre com húmus, junte o kimchi escorrido e a alface e enrole bem.
Como posso tornar as tortillas menos picantes?
Use kimchi suave, reduza a quantidade ou substitua parte por mais alface ou outro legume crocante.
Posso preparar estas tortillas antecipadamente?
São melhores servidas imediatamente. Se as preparar antes, escorra bem o kimchi e guarde as tortillas montadas no frigorífico, num recipiente hermético.
Como devo guardar as sobras?
Guarde-as rapidamente no frigorífico, num recipiente hermético, e consuma-as de preferência no prazo de 1 dia.
Posso substituir os legumes?
Sim. Pepino, cenoura ralada, couve ou espinafres podem substituir ou complementar a alface.
Esta receita contém alergénios?
Dependendo dos produtos, pode conter glúten, sésamo, soja ou outros alergénios. Consulte a embalagem.