Taça de maçã, lentilhas e cereais rica em fibras

Uma taça de maçã, lentilhas e cereais rica em fibras para o apoio digestivo diário

Rico em Fibras Cereais Integrais Legume Rico
78%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

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Descrição da receita

Esta taça colorida combina lentilhas ricas em fibras, cereais integrais e maçã crocante, criando uma mistura saciante de alimentos vegetais e texturas. As lentilhas e os cereais fornecem fibras fermentáveis, enquanto a maçã acrescenta fibras prebióticas e polifenóis que podem complementar um padrão alimentar diversificado e equilibrado. Com uma base substancial e um sabor naturalmente doce e fresco, é uma forma simples de incluir mais diversidade vegetal nas refeições do dia a dia. Desfrute-a ao almoço ou ao jantar, como uma refeição nutritiva que favorece um consumo regular e agradável de fibras.

August 1, 2026
Taça de maçã, lentilhas e cereais rica em fibras
Preparação 15 min Cozedura 30 min Médio

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Porque esta receita combina consigo

  • Combina cereais integrais, lentilhas e maçã para uma base rica em fibras.
  • Inclui maçã e azeite como fontes de polifenóis vegetais.
  • Fornece um equilíbrio prático de hidratos de carbono, fibras e gorduras saudáveis.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
78
🍇 Densidade de polifenóis
62
🧬 Apoio à diversidade
58
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
76
🫧 Apoio à fermentação
5
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
75

Ingredientes

Lentilhas
1 colher de sopa
Lentilhas
Cereais integrais
1 chávena
Maçã
1 unidade
Maçã
Óleo, azeite
1 colher de sopa
Óleo, azeite
Sumo de limão
1 colher de chá
Sumo de limão
Sal
1 colher de chá
Sal
Pimenta-preta
1 colher de chá
Pimenta-preta

Instruções

1

Passe as lentilhas por água e coza-as de acordo com as instruções da embalagem até ficarem tenras. Escorra-as e reserve.

2

Coza os cereais integrais (como cevada ou quinoa) de acordo com as instruções da embalagem. Escorra-os e reserve.

3

Retire o caroço da maçã e corte-a em pequenos pedaços.

4

Numa taça grande, misture as lentilhas cozidas, os cereais integrais e a maçã cortada.

5

Regue com o azeite e o sumo de limão. Tempere com sal e pimenta-preta a gosto.

6

Envolva delicadamente e sirva de imediato ou fria.

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Nutrição

395 kcal Calorias
10 g Proteína
62 g Hidratos de carbono
9 g Fibra
14 g Açúcar
16 g Gordura
2 g Gordura saturada
2.9 g Sal

FAQ

Que ingredientes são necessários para esta taça de lentilhas, cereais e maçã?
São necessárias lentilhas, cereais integrais cozidos, uma maçã, azeite, sumo de limão, sal e pimenta-preta.
Que cereais integrais posso utilizar?
A cevada ou a quinoa são boas opções. Também pode utilizar outro cereal integral cozido com textura semelhante.
Como preparo as lentilhas?
Passe-as por água, coza-as de acordo com as instruções da embalagem até ficarem tenras e escorra-as bem.
Posso utilizar lentilhas e cereais já cozidos?
Sim. Utilize lentilhas e cereais pré-cozidos simples e misture-os depois com a maçã e o tempero.
Esta taça de lentilhas e maçã é vegan?
Sim, os ingredientes indicados são de origem vegetal. Verifique o rótulo se utilizar produtos preparados.
Posso preparar esta taça sem glúten?
Sim. Escolha cereais certificados sem glúten, como a quinoa, e verifique as informações sobre possível contaminação cruzada.
Posso adicionar outros ingredientes?
Sim. Pode adicionar ervas aromáticas, folhas verdes, sementes, frutos secos ou legumes assados, de acordo com o seu gosto.
Como devo servir a taça?
Envolva todos os ingredientes delicadamente e sirva de imediato ou fria.
Como devo guardar as sobras?
Guarde-as rapidamente no frigorífico, num recipiente tapado, e consuma-as em poucos dias. Mantenha a taça refrigerada até servir.
Para quantas porções dá esta receita?
A receita dá duas porções.