Descrição da receita
July 7, 2026
Herring salad with apple and yogurt
A gut-friendly herring salad with apple and yogurt.
Rico em Omega-3
90%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: fish, milk, peanut, celery, sesame, lupin, shellfish, sulfites, tree_nut
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: histamine, lactose
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Porque esta receita combina consigo
- Rich source of protein from herring and probiotic yogurt.
- Apple provides fiber and polyphenols for gut diversity.
- Fast, simple assembly with minimal ingredients.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
arenque
200
gram
Apple
1
piece
Yoghurt
150
gram
sumo de limão
1
teaspoon
Oil, olive
2
tablespoon
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Fresh herbs
2
tablespoons
Instruções
1
In a large bowl, combine the herring, diced apple, and yogurt.
2
Drizzle with lemon juice and olive oil, then season with salt and black pepper.
3
Gently toss the ingredients to combine.
4
Sprinkle fresh herbs on top before serving.
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Nutrição
385 kcal
Calorias
26 g
Proteína
31 g
Hidratos de carbono
4 g
Fibra
19 g
Açúcar
16 g
Gordura
3 g
Gordura saturada
0.8 g
Sal
FAQ
Esta salada é adequada para pessoas com alergia a peixe?
Não. Contém arenque. Para uma versão sem peixe, omita o arenque ou substitua-o por proteína vegetal (por exemplo grão-de-bico ou tempeh) e use iogurte vegetal, se desejar.
Quantas porções rende e quantas calorias possui?
A descrição não especifica porções nem calorias. Geralmente rende cerca de 2 porções; as calorias dependem dos ingredientes usados.
Quais são os ingredientes principais?
O arenque, a maçã e o iogurte são os componentes centrais; outros ingredientes não estão listados no trecho.
Este prato cabe numa alimentação baseada em plantas?
Sim. Pode ser integrado em um padrão alimentar variado voltado para plantas e equilibrado com outros pratos vegetais.
Posso fazer versão vegana ou sem lactose?
Sim. Omitia o arenque ou substitua por proteína vegetal e use iogurte à base de plantas.
Como devo armazenar as sobras?
Refrigere rapidamente em um recipiente hermético e consuma dentro de 1–2 dias.
Quais são os benefícios para a saúde destes ingredientes?
O arenque fornece proteínas e gorduras ômega-3; a maçã fornece fibra e polifenóis; o iogurte fornece cálcio e probióticos.
Com o que posso acompanhar?
Acompanhe com grãos integrais ou vegetais folhosos para uma refeição completa.
Quanto tempo leva para preparar?
É rápido de montar; cerca de 10–15 minutos.
É seguro durante a gravidez?
O arenque costuma ser seguro com moderação; variedades salgadas ou curadas podem ter muito sal; consulte um profissional de saúde para orientação personalizada.