Descrição da receita
June 24, 2026
Healthy French toast dessert
A gentle, gut-friendly twist on a classic French toast dessert.
85%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: egg, tree_nut, milk
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: gluten, lactose
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Porque esta receita combina consigo
- Fiber from whole grains and fruit supports gut health.
- Colorful plant foods and spices provide polyphenols.
- Balanced with protein (eggs) and portion-controlled sweetness.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Pão integral
4
slice
Ovo
2
piece
Leite, sem lactose
0.5
cup
Canela
1
teaspoon
Vanilla Extract
1
teaspoon
Banana
1
piece
Honey
1
tablespoon
Noz-moscada
0.25
teaspoon
Oil, olive
1
tablespoon
fresh berries
1
bowl
Instruções
1
In a bowl, whisk together eggs, lactose-free milk, cinnamon, vanilla extract, and nutmeg.
2
Dip the slices of whole grain bread into the egg mixture, allowing them to soak briefly.
3
Heat olive oil in a skillet over medium heat.
4
Cook the soaked bread slices in the skillet until golden brown on both sides.
5
Serve warm topped with sliced banana, fresh berries, and a drizzle of honey.
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Nutrição
380 kcal
Calorias
14 g
Proteína
46 g
Hidratos de carbono
7 g
Fibra
18 g
Açúcar
14 g
Gordura
3 g
Gordura saturada
0.4 g
Sal
FAQ
É adequado para café da manhã, lanche ou sobremesa?
Sim; pode ser apreciado no café da manhã ou como sobremesa leve; ajuste a porção.
O que o torna rico em fibras e prebióticos?
Usa grãos integrais e fruta para fibra; alguns ingredientes vegetais contêm prebióticos; os efeitos variam.
Dá para fazer vegano ou sem glúten?
Sim — use leite vegetal e um substituto de ovo; escolha pão sem glúten; verifique ingredientes das coberturas.
Como reduzir a doçura?
Reduza o açúcar na massa e use coberturas naturalmente doces, como frutas e especiarias.
Quais coberturas ajudam na diversidade de fibras e polifenóis?
Coberturas com frutos silvestres ou maçã, fatias de banana, nozes, sementes, iogurte e especiarias; escolha frutas ricas em polifenóis.
Como armazenar as sobras?
Refrigere em recipiente hermético; aqueça suavemente; consumir preferencialmente em 2–3 dias; congele para mais tempo.
Substituições para restrições alimentares?
Leite ou iogurte vegetal; aglutinante vegano (linhaça ou purê de maçã); pão sem glúten; evitar nozes se houver alergias.
Quanto tempo leva para preparar?
Cerca de 20–40 minutos no total, dependendo do método e da quantidade.
Como evitar que fique encharcado?
Use fatias grossas, massa não muito líquida, cozinhe em fogo médio e termine tostando para bordas crocantes.