Overnight oats de kefir com mirtilos e amêndoas

Overnight oats cremosos com kefir, aveia rica em fibra, mirtilos e crocantes amêndoas.

Rico em probióticos Alimentos Fermentados Rico em Fibras
88%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

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Descrição da receita

Comece o dia com uns cremosos overnight oats de kefir com mirtilos e amêndoas, um pequeno-almoço simples, preparado antecipadamente, que combina kefir fermentado, aveia rica em fibra, mirtilos e amêndoas. O kefir acrescenta um alimento fermentado, enquanto a aveia fornece fibra prebiótica e os mirtilos contribuem com polifenóis coloridos. Em conjunto, estes ingredientes facilitam a inclusão de variedade vegetal e de fibra nutritiva na sua rotina diária. O resultado é um pequeno-almoço equilibrado e saciante, com uma textura naturalmente cremosa e uma doçura suave, pronto a consumir diretamente do frigorífico.

October 9, 2026
Overnight oats de kefir com mirtilos e amêndoas
Preparação 10 min Cozedura 0 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • Fornece fibra proveniente da aveia, dos mirtilos e das amêndoas.
  • Combina kefir fermentado com frutos vermelhos coloridos e canela.
  • Equilibra hidratos de carbono de absorção lenta com proteínas e gorduras saudáveis para um pequeno-almoço saciante.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
82
🍇 Densidade de polifenóis
78
🧬 Apoio à diversidade
68
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
83
🫧 Apoio à fermentação
92
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
80

Ingredientes

Kefir
1.5 glass
Kefir
Aveia
1 cup
Aveia
Mirtilo
1 bowl
Mirtilo
Noz, amêndoa
2 tablespoon
Noz, amêndoa
Mel
2 teaspoon
Mel
Canela
1 piece
Canela

Instruções

1

Numa taça, misture a aveia, a canela e o mel.

2

Adicione o kefir e mexa até a aveia ficar uniformemente envolvida e a mistura cremosa.

3

Envolva metade dos mirtilos.

4

Divida a mistura por dois frascos ou taças, tape e leve ao frigorífico durante pelo menos 6 horas ou durante a noite.

5

Antes de servir, pique grosseiramente ou esmague as amêndoas.

6

Cubra os overnight oats com os restantes mirtilos e as amêndoas picadas e sirva diretamente do frigorífico.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

350 kcal Calorias
14 g Proteína
52 g Hidratos de carbono
9 g Fibra
19 g Açúcar
10 g Gordura
2 g Gordura saturada
0.2 g Sal

FAQ

Para quantas porções é esta receita de aveia adormecida com kefir, mirtilos e amêndoas?
A receita rende 2 porções.
Quanto tempo a aveia precisa de repousar?
Deixe-a repousar tapada no frigorífico durante pelo menos 6 horas ou durante a noite.
Posso preparar esta aveia adormecida com antecedência?
Sim. Prepare-a na noite anterior e conserve-a tapada no frigorífico.
Quanto tempo se conserva a aveia adormecida com kefir?
Para melhor qualidade, consuma-a no prazo de 2 dias e mantenha-a refrigerada. Siga também as indicações da embalagem do kefir.
Posso usar outro tipo de flocos de aveia?
Os flocos de aveia tradicionais são geralmente os mais adequados. Os flocos finos dão uma textura mais macia, enquanto a aveia cortada precisa de mais líquido e de um repouso mais longo.
Posso ajustar o nível de doçura?
Sim. Use mais ou menos mel conforme o gosto, ou não adicione mel.
Posso usar mirtilos congelados?
Sim. Pode adicioná-los congelados ou descongelá-los primeiro. Depois de descongelados, podem deixar a mistura mais colorida e macia.
Posso preparar esta receita sem amêndoas?
Sim. Omita-as ou substitua-as por outra cobertura adequada, tendo em conta as alergias.