Descrição da receita
Published on: August 2, 2026
Rico em Fibras
Rico em Polifenóis
Cereais Integrais
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Porque esta receita combina consigo
- Fornece fibra proveniente do farelo de aveia e das amoras.
- Inclui amoras ricas em polifenóis e tahini rico em nutrientes.
- Pequeno-almoço simples e minimamente processado, com gorduras saudáveis e sem açúcar adicionado.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Farelo de aveia
1
colher de sopa
Amora-preta
1
taça
Tahini
2
colher de sopa
Instruções
1
Coloque o farelo de aveia numa taça e adicione água quente ou leite para o amolecer; deixe repousar durante 2–3 minutos.
2
Cubra com amoras frescas e regue com tahini.
3
Misture suavemente e sirva de imediato.
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Nutrição
135 kcal
Calorias
4 g
Proteína
19 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
5 g
Açúcar
8 g
Gordura
1 g
Gordura saturada
0.1 g
Sal
FAQ
Para quantas porções é esta taça de pequeno-almoço com amoras, tahini e farelo de aveia?
A receita rende 2 porções. Divida o farelo de aveia, as amoras e o tahini por duas taças.
Como preparo o farelo de aveia?
Coloque o farelo de aveia numa taça, adicione água quente ou leite e deixe amolecer durante 2–3 minutos antes de adicionar os ingredientes.
Quanta água ou leite devo usar?
Adicione líquido quente suficiente para amolecer o farelo e obter a consistência desejada. Comece com pouco e acrescente mais, se necessário.
Posso usar bebida vegetal?
Sim. Pode usar bebida não açucarada de aveia, soja, amêndoa ou outra bebida vegetal em vez de leite.
Posso usar amoras congeladas?
Sim. Descongele-as para obter uma cobertura mais macia ou adicione-as congeladas para uma taça mais fresca.
Esta taça de pequeno-almoço é vegan?
Sim, quando preparada com água ou bebida vegetal.
O farelo de aveia não contém glúten?
A aveia é naturalmente isenta de glúten, mas o farelo pode sofrer contaminação durante o processamento. Se necessário, escolha farelo de aveia certificado sem glúten.
Posso preparar a taça antecipadamente?
É melhor servi-la imediatamente, mas pode conservá-la tapada no frigorífico por até 1 dia. Se possível, adicione as amoras e o tahini pouco antes de servir.
Posso adoçar a taça?
Sim. Adicione fruta extra, xarope de ácer ou outro adoçante a gosto.
O tahini contém alergénios?
Sim. O tahini é feito de sésamo, um alergénio regulamentado na UE. Evite-o em caso de alergia ao sésamo.