Overnight oats de kefir com amoras e tahini

Aveia fermentada cremosa com polifenóis das frutas vermelhas, fibra e o delicioso sabor a frutos secos do tahini

Alto teor de fibra Alimentos fermentados Rico em probióticos
89%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

A sua correspondência do microbioma

Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.

—
Correspondência do microbioma
🔐
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma

Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.

Iniciar sessão Criar conta

Descrição da receita

Os overnight oats de kefir com amoras e tahini combinam kefir cremoso, aveia rica em fibra, amoras suculentas e tahini suave num pequeno-almoço fácil de preparar antecipadamente. O kefir é um alimento fermentado, enquanto a aveia fornece fibra prebiótica e as amoras acrescentam polifenóis e variedade vegetal. Em conjunto, estes ingredientes criam uma taça saciante que contribui para o bem-estar digestivo diário e ajuda a nutrir as bactérias benéficas do intestino. Naturalmente equilibrado em hidratos de carbono, proteínas e gorduras nutritivas, este pequeno-almoço simples é uma forma prática de incluir alimentos mais variados e amigos do intestino na sua rotina.

August 2, 2026
Overnight oats de kefir com amoras e tahini
Preparação 5 min Cozedura 0 min Fácil

Alinhamento com o teu perfil pessoal

Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.

--
Geral
🔒
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita

Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.

✓ Guardar dietas e preferências ✓ Verificar alergias e intolerâncias ✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais ✓ Guardar melhores recomendações
Criar conta gratuita Iniciar sessão
Demora cerca de 2 minutos.
Autoavaliação em 2 minutos Um teste do microbioma intestinal é útil para si? Responda a algumas perguntas rápidas e descubra se um teste do microbioma é realmente útil para si. ✔ Leva apenas 2 minutos ✔ Baseado nos seus sintomas e estilo de vida ✔ Recomendação clara sim/não Verificar se o teste é adequado para mim

Porque esta receita combina consigo

  • Rica em fibra proveniente da aveia e das amoras.
  • Combina os polifenóis coloridos das frutas vermelhas com kefir fermentado.
  • Equilibrada com hidratos de carbono de cereais integrais, proteínas e as gorduras saudáveis do tahini.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
84
🍇 Densidade de polifenóis
82
🧬 Apoio à diversidade
62
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
83
🫧 Apoio à fermentação
90
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
81

Ingredientes

Amora-preta
1 bowl
Amora-preta
Tahini
2 tablespoon
Tahini
kefir
1 glass
kefir
Oats
1 cup
Oats

Instruções

1

Numa taça, misture a aveia, as amoras, o tahini e o kefir.

2

Mexa até estar bem misturado e todos os ingredientes estarem distribuídos uniformemente.

3

Tape a taça e leve ao frigorífico durante a noite (ou pelo menos 4 horas) para permitir que a aveia amoleça e os sabores se misturem.

4

Sirva frio, opcionalmente coberto com mais amoras frescas ou um fio de tahini.

Mais receitas para o seu intestino

Salada Mediterrânea de Grão-de-bico e Ervas 92% Saúde intestinal
Salada Mediterrânea de Grão-de-bico e Ervas
15 min
Arroz integral frito com kimchi 92% Saúde intestinal
Arroz integral frito com kimchi
15 min
Parfait de Iogurte Grego com Frutos Vermelhos 90% Saúde intestinal
Parfait de Iogurte Grego com Frutos Vermelhos
12 min
Taça de lentilhas e legumes assados 92% Saúde intestinal
Taça de lentilhas e legumes assados
15 min
Aveia de véspera com kefir e frutos vermelhos 88% Saúde intestinal
Aveia de véspera com kefir e frutos vermelhos
15 min
Sopa de miso com gengibre e legumes 88% Saúde intestinal
Sopa de miso com gengibre e legumes
15 min
Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

325 kcal Calorias
14 g Proteína
47 g Hidratos de carbono
8 g Fibra
12 g Açúcar
13 g Gordura
2 g Gordura saturada
0.2 g Sal

FAQ

Como preparo estas overnight oats de kefir, amoras e tahini?
Misture a aveia, as amoras, o tahini e o kefir numa taça. Mexa bem, tape e leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas ou durante a noite.
Para quantas porções dá esta receita?
As quantidades indicadas dão para 2 porções.
Quanto tempo deve a aveia ficar de molho?
Deixe repousar durante pelo menos 4 horas, de preferência durante a noite, para a aveia amolecer e os sabores se combinarem.
Posso usar amoras congeladas?
Sim. Pode adicioná-las congeladas ou descongelá-las e escorrê-las primeiro para obter uma consistência menos líquida.
Como posso ajustar a consistência?
Para uma consistência mais espessa, use um pouco menos de kefir ou acrescente mais aveia. Para uma textura mais líquida, junte kefir antes de servir.
Durante quanto tempo posso conservar estas overnight oats?
Conserve-as tapadas no frigorífico, a 4 °C ou menos, e consuma-as no prazo de 24–48 horas. Não as deixe muito tempo à temperatura ambiente.
Posso preparar esta receita sem lacticínios?
Sim, use uma alternativa fermentada sem lacticínios com consistência semelhante. O sabor e a textura podem ser diferentes dos do kefir tradicional.
Estas overnight oats são sem glúten?
Podem ser, desde que use aveia com indicação “sem glúten”, para reduzir o risco de contaminação cruzada.
Que alergénios devo ter em conta?
O kefir é normalmente feito com leite e o tahini com sésamo. Verifique os rótulos e evite a receita se tiver alergia a algum ingrediente.