Panquecas prebióticas de banana e aveia

Panquecas ricas em fibra com digestão suave e sabor rico em polifenóis.

Rico em prebióticos
92%

Compatibilidade com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e nos dados da base de dados InnerBuddies que mostram o efeito destes ingredientes nas bactérias e funções intestinais.

Brevemente: personalização com base no seu perfil e/ou nos resultados do seu teste do microbioma intestinal.

Descrição da receita

Estas panquecas de banana com aveia prebióticas combinam a doçura de banana madura com aveia nutritiva para oferecer um pequeno-almoço fácil de digerir e amigo do microbioma. A aveia fornece fibra, incluindo beta-glucanos, e as bananas contribuem com fibras prebióticas que ajudam a apoiar uma diversidade de bactérias intestinais e compostos vegetais ricos em polifenóis quando apreciados como parte de uma alimentação equilibrada. A massa fica pronta rapidamente, resultando num prato matinal reconfortante que se enquadra num estilo de alimentação com fibra variada e centrado em plantas.

Panquecas prebióticas de banana e aveia
Preparação 15 min Cozedura 12 min Fácil

Porque esta receita combina consigo

  • Fibra alta proveniente de aveia e banana apoia a saúde intestinal e a digestão.
  • Contém fibras do tipo prebiótico e polifenóis de fruta e grãos integrais.
  • Panqueca simples à base de plantas, com carboidratos, proteína e gorduras equilibrados.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
85
🍇 Densidade de polifenóis
70
🧬 Apoio à diversidade
40
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
72
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
78

Ingredientes

2 porções
Banana, Murrapo 2 peça
Banana, Murrapo
Oatmeal 1 chávena
Oatmeal
Baking powder 1 colher de chá
Baking powder
Honey 1 colher de sopa
Honey
Leite 1 chávena
Canela 0.5 colher de chá

Instruções

1

Em uma tigela, amasse as bananas maduras com um garfo até ficar homogêneo.

2

Adicione aveia, fermento em pó, mel e leite às bananas amassadas e misture até ficar bem incorporado.

3

Adicione canela à mistura e mexa bem.

4

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e verta pequenas porções da massa.

5

Cozinhe até formarem-se bolhas na superfície, depois vire e cozinhe até ficarem douradas.

6

Sirva morno com as suas coberturas favoritas.

Nutrição

360 kcal Calorias
12 g Proteína
54 g Hidratos de carbono
6 g Fibra
16 g Açúcar
9 g Gordura
2 g Gordura saturada
0.3 g Sal

FAQ

Quais são os principais benefícios destes panquecas pré-bióticas de banana e aveia?
Combinam fibras da aveia (beta-glucanos) e fibras prebióticas da banana para apoiar a saúde intestinal dentro de uma alimentação equilibrada.
Estas panquecas são sem glúten?
Podem ser sem glúten se usar aveia certificada sem glúten e verificar os demais ingredientes.
Posso torná-las veganas/sem lácteos?
Sim—substitua os ovos por um substituto de ovo (linha/chia) e use leite vegetal.
Quão maduras devem estar as bananas?
Bananas bem maduras oferecem mais doçura e umidade.
Como ajustar a doçura ou o sabor?
As bananas já fornecem doçura; você pode adicionar xarope de bordo ou mel, ou uma pitada de canela.
Posso congelar sobras?
Sim, congelam bem; reaqueça em frigideira, torradeira ou micro-ondas.
Como aumentar proteína ou deixá-los mais saciantes?
Adicione manteiga de nozes ou iogurte grego como cobertura, ou incorpore proteína em pó ou sementes de chia.
São bons para a saúde intestinal?
Oferecem fibras e fibras prebióticas como parte de uma alimentação variada; não são tratamento médico.
Quais coberturas combinam bem com estes panquecas?
Frutas frescas, iogurte, nozes, manteiga de nozes ou xarope de bordo.