Mango Turmeric Kefir Lassi

A probiotic-rich mango turmeric kefir lassi for gentle everyday digestion.

Alimentos fermentados Rico em probióticos Suporte Digestivo
92%

Compatibilidade com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e nos dados da base de dados InnerBuddies que mostram o efeito destes ingredientes nas bactérias e funções intestinais.

Brevemente: personalização com base no seu perfil e/ou nos resultados do seu teste do microbioma intestinal.

Descrição da receita

This probiotic-rich mango turmeric kefir lassi is a refreshing, plant-powered drink that supports gentle digestion. Kefir provides live cultures that may help nourish gut bacteria, while mango offers dietary fiber and polyphenols. Turmeric adds warm spice and additional polyphenols, contributing to plant diversity in your day. Blending them creates a smooth, fiber-friendly treat that’s easy to fit into breakfast or a snack. Enjoy as part of a balanced eating pattern to support varied gut-friendly foods, without promising disease outcomes.

Mango Turmeric Kefir Lassi
Preparação 12 min Cozedura 0 min Fácil

Porque esta receita combina consigo

  • Contains fermented kefir delivering live cultures for gut health.
  • Mango adds fiber and polyphenols to support gut biodiversity.
  • Turmeric contributes polyphenols and warm flavor with minimal added sugar.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
70
🍇 Densidade de polifenóis
78
🧬 Apoio à diversidade
75
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
82
🫧 Apoio à fermentação
90
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
72

Ingredientes

2 porções
Kefir 500 ml
Mango 1 piece
Turmeric 1 teaspoon
Honey 1 tablespoon
Lemon juice 1 tablespoon

Instruções

1

In a blender, add kefir, mango, turmeric, honey, and lemon juice.

2

Blend on high until smooth and well combined.

3

Taste and adjust sweetness with more honey if needed.

4

Serve chilled in glasses and enjoy.

Nutrição

270 kcal Calorias
8 g Proteína
38 g Hidratos de carbono
3 g Fibra
25 g Açúcar
8 g Gordura
4 g Gordura saturada
0.2 g Sal

FAQ

O que é kefir e quais culturas probióticas contém?
Kefir é uma bebida fermentada com culturas vivas; pode ser de leite ou vegetal; verificar o rótulo para saber quais culturas estão presentes.
É adequado para veganos ou sem lactose?
Depende do kefir utilizado; escolha kefir sem lactose ou kefir vegetal se necessário.
Posso usar kefir de leite ou kefir vegetal?
Sim, ambos funcionam; o kefir de leite tende a ser mais cremoso; o kefir vegetal é mais leve; escolha conforme suas necessidades.
Posso substituir manga por outras frutas?
Sim; a manga adiciona cremosidade e doçura; experimente papaia, pêssego, abacaxi ou frutos vermelhos e ajuste a doçura.
Quanto açúcar tem esta bebida?
Depende do kefir e da fruta; a manga tem açúcares naturais; use kefir sem açúcar se quiser reduzir o açúcar.
Como armazenar sobras?
Refrigere e consuma em 24–48 horas; cubra; agite antes de beber.
Como ajustar a cúrcuma ou especiarias?
Comece com cerca de 1/4 de colher de chá de cúrcuma e ajuste ao gosto; a cúrcuma tem sabor terroso e suave; evite exagerar se o estômago for sensível.
É seguro para crianças ou durante a gravidez?
Geralmente seguro para crianças; verifique alérgenos; durante a gravidez, consulte um profissional de saúde; quantidades culinárias de cúrcuma costumam ser seguras.
Como obter consistência mais grossa ou mais líquida?
Ajuste a quantidade de kefir ou adicione gelo; menos líquido para mais espessura; mais kefir ou água para mais fluidez.
Posso adicionar proteínas ou fibras?
Sim; adicione sementes de chia ou linhaça ou proteína em pó; preste atenção ao sabor e à textura.