Bowl de frango com azeite anti-inflamatório

Name: Bowl de frango com azeite anti-inflamatório
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 2 piece Peito de frango; 2 tablespoon Azeite; 0.75 cup Arroz integral; 2 cup Espinafres; 1 cup Tomate-cereja; 0.5 piece Pepino; 1 piece Abacate; 1 tablespoon Sumo de limão; 2 clove Alho; 1 teaspoon Orégãos; 2 tablespoon Salsa; 1 teaspoon Sal; 0.5 teaspoon Pimenta-preta

Um nutritivo bowl de frango com azeite, simples e equilibrado para o dia a dia, que favorece a digestão

Anti-Inflamatório Rico em Proteínas Plantas Coloridas

86%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Leve para a mesa uma nutrição equilibrada para o dia a dia com este bowl de frango com azeite anti-inflamatório. O frango tenro fornece proteínas saciantes, enquanto o azeite acrescenta gordura insaturada e polifenóis naturalmente presentes. Como refeição simples servida numa taça, adapta-se facilmente a um padrão alimentar variado e combina bem com alimentos de origem vegetal ricos em fibra, se desejar. Desfrute-o como uma base prática para refeições que favorecem a digestão, promovem a diversidade vegetal e nutrem as bactérias benéficas do intestino através dos alimentos que o acompanham.

September 27, 2026

Preparação 15 min Cozedura 25 min Médio

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Porque esta receita combina consigo

Combina arroz integral, legumes, abacate, ervas aromáticas e azeite para fornecer fibra e diversidade vegetal.
Fornece proteínas equilibradas, hidratos de carbono de cereais integrais e gorduras insaturadas.
Utiliza alimentos coloridos, alho, orégãos, salsa, limão e azeite para uma variedade de sabores.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

Frango, peito

2 piece

Óleo, azeite

2 tablespoon

Arroz, integral

0.75 cup

Espinafre

2 cup

Tomate, cereja

1 cup

Pepino

0.5 piece

Abacate

1 piece

Sumo de limão

1 tablespoon

Alho

2 clove

Orégão

1 teaspoon

SalsaPt

2 tablespoon

Sal

1 teaspoon

Pimenta-preta

0.5 teaspoon

Instruções

Lave o arroz integral e coza-o em água de acordo com as instruções da embalagem até ficar tenro; depois, escorra o excesso de água.

Seque os peitos de frango com papel de cozinha e tempere ambos os lados com sal, pimenta-preta e orégãos secos.

Aqueça uma colher de sopa de azeite numa frigideira em lume médio e cozinhe o frango durante 6 a 7 minutos de cada lado, até ficar dourado e bem cozinhado. Deixe repousar alguns minutos e corte-o em fatias.

Corte os tomates-cereja ao meio, corte o pepino em cubos e fatie o abacate. Pique a salsa e pique finamente o alho.

Bata o restante azeite com o sumo de limão, o alho picado, uma pitada de sal e um pouco de pimenta-preta para preparar um molho simples.

Divida o arroz cozinhado por duas taças e cubra com os espinafres, para que murchem ligeiramente em contacto com o arroz quente.

Disponha o frango fatiado, os tomates-cereja, o pepino e o abacate sobre o arroz.

Regue cada taça com o molho de azeite e limão, polvilhe com salsa fresca e sirva quente.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

820 kcal Calorias

55 g Proteína

68 g Hidratos de carbono

12 g Fibra

7 g Açúcar

38 g Gordura

6 g Gordura saturada

2.5 g Sal

FAQ

Para quantas porções é esta bowl de frango?

A receita rende 2 porções.

Como sei se o frango está completamente cozinhado?

Cozinhe até ficar dourado e deixar de estar rosado no interior, ou até a parte mais espessa atingir 74 °C.

Posso usar outro tipo de arroz?

Sim. Pode usar arroz branco, quinoa ou outro cereal, seguindo as instruções da embalagem.

Posso preparar as bowls com antecedência?

Sim. Prepare o arroz e o frango previamente, arrefeça-os rapidamente e guarde-os no frigorífico. Adicione o abacate e o molho antes de servir.

Como devo guardar as sobras?

Guarde-as em recipientes herméticos no frigorífico e consuma-as no prazo de 2 dias. Aqueça bem o frango e o arroz.

Posso fazer esta receita sem glúten?

Sim. Os ingredientes indicados são naturalmente sem glúten, mas verifique os rótulos dos produtos embalados quanto a possível contaminação cruzada.

O que posso usar em vez de espinafres?

Pode usar couve, rúcula ou outra verdura de folha. As verduras mais firmes podem precisar de mais tempo de cozedura.

Posso preparar o molho sem alho?

Sim. Omita o alho ou substitua-o por ervas aromáticas finamente picadas.

Esta receita é anti-inflamatória?

Inclui azeite, legumes, ervas aromáticas e arroz integral, que podem fazer parte de uma alimentação variada e equilibrada. Nenhuma receita, por si só, trata ou previne a inflamação.