O que são leguminosas fermentadas? Exemplos e cuidados
As leguminosas fermentadas são alimentos como missô, tempeh, natto, doenjang e algumas pastas de feijão, transformados por bactérias, leveduras ou... Read more
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Aveia fermentada: benefícios, riscos e como preparar
A aveia fermentada é preparada ao deixar aveia em água com uma cultura, como iogurte natural, kefir ou massa lêveda,... Read more
Plano Alimentar para o Microbioma: Guia Completo de 7 Dias
Este plano alimentar para o microbioma transforma a ciência da saúde intestinal num método prático de 7 dias. Saiba que... Read more
Regra 5-3-1 para o bem-estar: guia de saúde social
A regra 5-3-1 para o bem-estar é uma orientação flexível para cuidar da saúde social: contactar cinco pessoas por semana,... Read more
Microbioma e gordura visceral: como apoiar a saúde metabólica
O microbioma e a gordura visceral estão relacionados através de processos como a fermentação da fibra, a inflamação e a... Read more
Quanto Tempo Fermentar Cenouras? Guia Prático e Seguro
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Nutrição personalizada ou geral: como escolher?
A nutrição personalizada adapta as recomendações aos objetivos, preferências, rotina e, quando adequado, a alguns dados individuais. A nutrição geral... Read more
Chucrute cru é saudável? Benefícios, riscos e como comer
O chucrute cru é saudável para muitas pessoas quando consumido com moderação, mas não é adequado para todos. Este guia... Read more
Suplementos de amido resistente: benefícios, doses e escolha
Os suplementos de amido resistente fornecem uma fibra prebiótica que chega ao cólon e é fermentada pelas bactérias intestinais. Este... Read more
5 melhores alimentos fermentados para a saúde intestinal
Os melhores alimentos fermentados para a saúde intestinal incluem kefir, iogurte, kimchi, chucrute e miso. Cada opção tem características próprias... Read more
IBP e microbioma intestinal: guia prático e seguro
Os IBP reduzem a acidez do estômago e podem estar associados a alterações no microbioma intestinal, sobretudo durante tratamentos prolongados.... Read more
Bactérias intestinais e apetite: como regulam a fome
As bactérias intestinais e o apetite estão ligados através do eixo intestino-cérebro, que envolve hormonas como a grelina, a leptina,... Read more
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