White bean stew with tomato

A comforting white bean stew that supports gentle digestion and fiber diversity.

Wysoka zawartość błonnika Bogate w błonnik
92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

This white bean stew with tomato is a cozy, plant-forward dish designed to fit into balanced eating habits. Built around fiber-rich beans and tomatoes' polyphenols, the recipe naturally supports a variety of gut-friendly nutrients and simple digestion, and may support a diverse gut microbiota. It pairs affordable pantry staples with gentle seasonings to create a satisfying meal that can be enjoyed any day of the week. Each serving offers fiber and plant diversity to nourish ongoing cooking routines and a varied, colorful plate, without overwhelming flavors.

June 25, 2026
White bean stew with tomato
Przygotowanie 15 min Gotowanie 35 min Bardziej wymagający

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from legumes, vegetables, and whole-food ingredients.
  • Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
  • Balanced with plant protein and slow-digesting carbohydrates.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
72
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
80
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Fasola, biała
2 cup
Fasola, biała
Pomidor
2 piece
Pomidor
Cebula
1 piece
Cebula
Garlic
2 clove
Olej, oliwkowy
2 tablespoon
Olej, oliwkowy
Bulion warzywny
4 cup
Bulion warzywny
Szpinak
2 cup
Szpinak
Sól
1 teaspoon
Sól
Czarny pieprz
1 teaspoon
Czarny pieprz
Fresh herbs
1 tablespoon

Instrukcje

1

Heat the olive oil in a large pot over medium heat.

2

Add chopped onion and minced garlic. Sauté until the onion is translucent.

3

Stir in the white beans and diced tomatoes, and cook for another 2 minutes.

4

Pour in the vegetable broth, and season with salt and pepper.

5

Bring to a boil, then reduce heat and simmer for 20 minutes.

6

Add the spinach and fresh herbs, then cook until the spinach is wilted.

7

Serve warm, with optional crusty bread on the side.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Stuffed zucchini with chicken mince 82% Zdrowie jelit
Stuffed zucchini with chicken mince
15 min
Curry z czarnej fasoli z kokosem 92% Zdrowie jelit
Curry z czarnej fasoli z kokosem
15 min
Chickpea Zucchini Herb Stew 88% Zdrowie jelit
Chickpea Zucchini Herb Stew
15 min
Zupa z ciecierzycy z cytryną i szpinakiem 92% Zdrowie jelit
Zupa z ciecierzycy z cytryną i szpinakiem
15 min
Chleb pełnoziarnisty z sałatką jajeczną z jogurtem 86% Zdrowie jelit
Chleb pełnoziarnisty z sałatką jajeczną z jogurtem
15 min
Lentil burgers with raw vegetables 92% Zdrowie jelit
Lentil burgers with raw vegetables
20 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

420 kcal Kalorie
18 g Białko
52 g Węglowodany
11 g Błonnik
8 g Cukier
16 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
1.0 g Sól

FAQ

Jakie są główne korzyści zdrowotne tego gulaszu z białych fasoli i pomidorów?
Skupia się na fasoli bogatej w błonnik i polifenolach pomidorów, wspiera zdrowie jelit i różnorodność na talerzu.
Czy to danie jest odpowiednie dla wegetarian/weganów?
Tak, to danie oparte na roślinach i bez nabiału; odpowiednie dla diet wegetariańskich i wegańskich.
Czy mogę przygotować je wcześniej lub zamrozić resztki?
Tak, przechowuj w lodówce 3–4 dni; można zamrozić do około 3 miesięcy.
Jakie fasole powinienem użyć i czy mogę użyć fasoli z puszki?
Użyj białych fasoli, np. cannellini lub navy; fasola z puszki jest w porządku — spłucz i odcedź przed dodaniem.
Jak dopasować smak lub ostrość?
Dla łagodniejszego smaku zmniejsz przyprawy; dla ostrości dodaj płatki chili lub wędzoną paprykę i dopraw solą.
Jakie dodatki pasują do tego gulaszu?
Podawaj z pełnoziarnistymi produktami, takimi jak brązowy ryż, quinoa, lub chleb; dodaj zieleninę na bok.
Jak bogaty w błonnik jest ten przepis i ile porcji daje?
Błonnikowy i dopasowany do zrównoważonej diety; zwykle 4 porcje.
Czy mogę dodać mięso lub nabiał, czy to danie bez nabiału?
Domyślnie bez nabiału i oparte na roślinach; można dodać dodatki jak ser lub jogurt, ale to zmieni status.
Ile czasu to zajmuje i jak to przyspieszyć?
Około 30–40 minut łącznie; aby przyspieszyć użyj pokrojonych warzyw i fasol z puszki; gotuj, aż warzywa będą miękkie.