Vegetarian carrot and onion mash with beans

A fiber-rich vegetarian mash that supports gut-friendly plant diversity.

88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

This creamy carrot and onion mash with beans is a fiber-rich, plant-forward dish that gently supports digestion. Carrots and onions bring polyphenols and natural sweetness, while beans contribute filling protein and a diverse mix of dietary fiber. The result is a comforting, balanced mash you can enjoy with grains or a leafy side for everyday nutrition. Simple to make, budget-friendly, and easy on the stomach, it’s a practical way to include more plant variety and prebiotic-friendly fiber in your meals.

June 21, 2026
Vegetarian carrot and onion mash with beans
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from beans and vegetables supports gut health.
  • Includes polyphenol-rich carrots and onions for plant diversity.
  • Balanced meal with plant protein and fiber for slow carbohydrate release.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
70
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
78
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Marchewka
4 piece
Cebula
2 piece
Fasola nerkowa
4 tablespoon
Oliwa z oliwek
2 tablespoon
Sól
1 teaspoon
Pieprz
0.5 teaspoon

Instrukcje

1

Peel and chop the carrots and onions into small pieces.

2

Heat the olive oil in a large pot over medium heat.

3

Add the chopped onions and sauté until translucent.

4

Add the chopped carrots and cook for about 5 minutes.

5

Add the kidney beans, salt, and pepper, stirring to combine.

6

Cover the pot and cook for an additional 15 minutes, or until the carrots are tender.

7

Mash the mixture until reaching a creamy consistency.

8

Serve warm, alongside grains or a leafy side.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami 92% Zdrowie jelit
Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami
15 min
Quinoa tabbouleh z ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Quinoa tabbouleh z ciecierzycą
20 min
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą 92% Zdrowie jelit
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą
15 min
Miseczka farro ze ziołami i białymi fasolami 90% Zdrowie jelit
Miseczka farro ze ziołami i białymi fasolami
20 min
Miska brązowego ryżu z edamame i marynowanym imbirem 88% Zdrowie jelit
Miska brązowego ryżu z edamame i marynowanym imbirem
15 min
Zapiekanka z quinoa i brokułami 92% Zdrowie jelit
Zapiekanka z quinoa i brokułami
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

320 kcal Kalorie
12 g Białko
48 g Węglowodany
9 g Błonnik
9 g Cukier
8 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki tego puree z marchwi i cebuli z fasolą?
Marchew, cebula i fasola tworzą bazę z prostymi przyprawami; dokładne ilości zależą od przepisu.
Czy to danie wegetariańskie czy wegańskie?
Tak, to danie wegetariańskie i można je przygotować wegańsko.
Jak przygotować puree?
Ugotuj marchew i cebulę, aż będą miękkie, zblenduj z fasolą i dopraw do smaku.
Jakie są korzyści odżywcze?
Błonnik z fasoli i warzyw, polifenole z marchwi i cebuli, białko roślinne.
Czy można podawać z kaszami lub liściem?
Tak, świetnie pasuje do pełnoziarnistych kasz lub warzyw liściastych.
Ile czasu zajmuje przygotowanie?
Około 25–40 minut, zależnie od przygotowania.
Czy to bezglutenowe?
Tak, naturalnie bezglutenowe, jeśli użyjesz bezglutenowych fasol i przypraw.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce 2–3 dni; podgrzewaj delikatnie.
Czy można mrozić?
Można mrozić, ale tekstura może ulec zmianie; rozmrozić i delikatnie podgrzać.
Które fasole będą najlepsze?
Ciecierzyca, soczewica lub białe fasole będą dobre.