Tofu Herb Cakes

Gentle plant-based tofu cakes with herbs for digestion and diversity

85%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Tofu Herb Cakes are light, protein-rich bites built with plant-based protein and chopped herbs. The recipe highlights fiber-friendly sides and a balanced mix of ingredients that fit into everyday eating. By using tofu as a gentle base and a vibrant, polyphenol-rich herb blend, this dish supports variety in your meals, which matters for gut microbes and microbiome diversity. Expect a satisfying texture and mild flavors, with easy pairing options for a well-rounded meal.

June 14, 2026
Tofu Herb Cakes
Przygotowanie 15 min Gotowanie 20 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in plant-based protein from tofu and fiber-friendly herbs.
  • Includes colorful herbs that add polyphenols and variety.
  • Balanced with protein, fiber, and moderate fat for steady energy.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
72
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
78
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
75
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
75

Składniki

Tofu
2 slice
Tofu
Pietruszka
3 tablespoon
Pietruszka
Szczypiorek
2 teaspoon
Szczypiorek
Cebula, dymka
0.25 cup
Cebula, dymka
Czosnek
2 piece
Czosnek
Bułka tarta
0.5 cup
Bułka tarta
Mąka
0.25 cup
Mąka
Jajko
1 piece
Jajko
Sok z cytryny
1 teaspoon
Sok z cytryny
Sól
0.5 teaspoon
Sól
Czarny pieprz
0.25 teaspoon
Czarny pieprz
Olej, oliwkowy
2 tablespoon
Olej, oliwkowy

Instrukcje

1

Crumble the tofu into a large mixing bowl.

2

Finely chop the parsley and basil and add to the bowl.

3

Mince the garlic and add it to the mixture.

4

Add olive oil, bread crumbs, salt, and black pepper to the bowl.

5

Mix all the ingredients until well combined.

6

Form the mixture into small patties.

7

Heat a skillet over medium heat and lightly coat with olive oil.

8

Cook the patties for about 4-5 minutes on each side or until golden brown.

9

Serve warm with your choice of dipping sauce.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Miska makaronowa z tempehem i kiszonym ogórkiem 88% Zdrowie jelit
Miska makaronowa z tempehem i kiszonym ogórkiem
15 min
Miska brązowego ryżu z wakame i tofu 88% Zdrowie jelit
Miska brązowego ryżu z wakame i tofu
15 min
Miska tempehu teriyaki z quinoą 88% Zdrowie jelit
Miska tempehu teriyaki z quinoą
15 min
Sałatka z pieczonej dyni i kaszy jęczmiennej 88% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonej dyni i kaszy jęczmiennej
15 min
Tost z hummusem z pieczoną papryką 88% Zdrowie jelit
Tost z hummusem z pieczoną papryką
15 min
Tempeh kokosowe curry warzywne 92% Zdrowie jelit
Tempeh kokosowe curry warzywne
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

290 kcal Kalorie
16 g Białko
20 g Węglowodany
5 g Błonnik
3 g Cukier
14 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Czym są tofowe kotleciki z ziołami?
Są lekkimi, bogatymi w białko kąskami z tofu i posiekanych ziół, formowanymi w kotleciki.
Są wegańskie i bezglutenowe?
Są oparte na roślinach i mogą być wegańskie. Bezglutenowe zależy od spoiw i innych składników—sprawdź przepis.
Ile białka i błonnika dostarczają?
Białko pochodzi z tofu, błonnik z ziół i warzyw; dokładne wartości zależą od przepisu.
Jak je przygotować i w jakiej temperaturze?
Piec w 180–200°C przez 15–20 minut, aż się zrumienią, albo smażyć na patelni 3–4 minuty z każdej strony.
Jak długo można je przechowywać w lodówce lub zamrażarce?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce 2–3 dni; zamrażaj 1–2 miesiące i odgrzewaj delikatnie.
Jakie dodatki pasują do nich?
Dodatki bogate w błonnik, takie jak liściaste warzywa, quinoa lub brązowy ryż, pieczone warzywa lub sałatka.
Mam alergię na soję; czy można zrobić wersję bez soi?
Tak. Zastąp tofu proteíną bez soi (np. rozgniecione ciecierzyce lub białe fasole) i dostosuj spoiwa.
Czy można je zamrozić lub przygotować wcześniej?
Tak. Uformuj kotleciki i zamroź je na blasze, potem przenieś do torebki lub pojemnika i odgrzewaj w razie potrzeby.
Czy zioła i polifenole wspierają zdrowie jelit?
Zioła dostarczają polifenoli i błonnika, które wpisują się w zróżnicowaną i zrównoważoną dietę i mogą wspierać mikrobiotę jelitową jako część zdrowego stylu życia.