Sweetcorn Black Bean Fritters

Golden fritters with corn and beans support gentle digestion

85%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Sweetcorn Black Bean Fritters combine two fiber-rich plant foods into a crisp, family-friendly bite. The corn and beans contribute a mix of soluble and insoluble fiber, helping bulk and movement while feeding beneficial gut bacteria. Each fritter brings protein, complex carbs, and polyphenol-rich plant compounds that support balanced eating and digestive comfort. Fry or bake to suit your day, and pair with a light side to add variety and everyday microbiome-friendly nutrients. A tasty, approachable way to diversify plant-based meals.

June 14, 2026
Sweetcorn Black Bean Fritters
Przygotowanie 15 min Gotowanie 20 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from legumes and corn.
  • Includes diverse plant ingredients for gut-friendly polyphenols.
  • Balanced with plant-based protein and fiber, plus adaptable cooking method.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
75
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
78
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Sweet corn
1 cup
Sweet corn
Bean, black
16 tablespoon
Bean, black
Mąka
0.5 cup
Mąka
Jajko
1 piece
Jajko
Onion, green
2 piece
Onion, green
Kolendra
2 tablespoon
Kolendra
Nasiona, kmin rzymski
0.5 tablespoon
Nasiona, kmin rzymski
Salt
1 teaspoon
Salt
Vegetable oil
2 tablespoon
Vegetable oil

Instrukcje

1

In a bowl, combine the sweetcorn, black beans, flour, chopped onion, coriander, olive oil, salt, and black pepper.

2

Add the eggs to the mixture and stir until combined.

3

Heat a skillet over medium heat and add a bit of olive oil.

4

Scoop 1/4 cup of the mixture into the skillet, flattening it slightly to form fritters.

5

Cook for 3-4 minutes on each side, until golden brown and crisp.

6

Serve warm with a light side or dipping sauce.

Wartości odżywcze

320 kcal Kalorie
12 g Białko
40 g Węglowodany
9 g Błonnik
5 g Cukier
14 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Czym są fritters z kukurydzy i czarnej fasoli?
Chrupiące, roślinne placuszki zrobione z kukurydzy i czarnej fasoli, które można smażyć lub piec.
Jakie wartości odżywcze dostarczają?
Zawierają błonnik z kukurydzy i fasoli oraz białko roślinne i złożone węglowodany.
Czy są odpowiednie dla wegetarian lub wegan?
Zwykle tak dla wegetarian; sprawdź spoiwo i ewentualnie produkty mleczne lub jaja, aby potwierdzić wersję wegańską.
Jak je przygotować: smażyć czy piec?
Obie opcje są dobre; smażyć na odrobinie oleju dla chrupkości lub piec w piekarniku, aż będą złote.
Jak przechowywać resztki?
Studzić całkowicie, przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2–3 dni.
Jak je podgrzać?
Podgrzewać w gorącym piekarniku lub w frytkownicy powietrznej, aż będą chrupiące.
Czy są bezglutenowe lub bez nabiału?
Mogą być bezglutenowe lub bez nabiału, w zależności od składników; użyj bezglutenowego spoiwa, jeśli konieczne.
Jak można dostosować smak?
Dodaj przyprawy lub zioła, pokrojone papryki, lub podawaj z salsą, dipem jogurtowym lub sosem limonki z kolendrą.
Czy można je mrozić?
Tak. Dobrze znoszą mrożenie; można mrozić przed lub po gotowaniu i ponownie podgrzewać.
Ile fritters daje przepis?
W zależności od rozmiaru; zazwyczaj około 8–12 sztuk.