Kalmary z groszkami i pomidorem

Jasne danie z kalmarów wspomagające trawienie dzięki różnorodności błonnika.

88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Inktwica z groszkami i pomidorem to szybkie danie pełne smaku, łączące chude białko z błonnikiem z groszku i jasnymi nutami pomidora. Ta prosta metoda smażenia na patelni podkreśla balans między owocami morza a roślinami, oferując pomidory bogate w polifenole i różnorodność roślin, które mogą pasować do diety bogatej w błonnik. Groszek dodaje delikatną teksturę i błonnik prebiotyczny, podczas gdy pomidory wnosi kolorowy smak i związki przeciwutleniające bez ciężkich sosów. Idealny na kolację w dni robocze, wspierający świadome jedzenie i zróżnicowaną, przyjazną dla jelit rutynę.

July 21, 2026
Kalmary z groszkami i pomidorem
Przygotowanie 12 min Gotowanie 15 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Głównie błonnikowy groszek i warzywa wspierają zdrowie jelit.
  • Kolorowe pokarmy roślinne dostarczają polifenoli i różnorodności diety.
  • Chude kalmary z oliwą z oliwek zapewniają białko i zdrowe tłuszcze bez ciężkich sosów.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Squid
200 gram
Squid
Pea, green
1 cup
Pea, green
Tomato
2 piece
Tomato
Oil, olive
1 tablespoon
Oil, olive
Garlic
2 clove
Garlic
Onion, red
0.5 piece
Onion, red
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper
Parsley
1 tablespoon
Parsley
sok z cytryny
1 teaspoon
sok z cytryny

Instrukcje

1

Oczyść i przygotuj kalmary, krojąc na pierścienie. Odłóż.

2

Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Pokrój pomidory.

3

Podgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, smaż aż zmiękną, około 3 minuty.

4

Dodaj pierścienie kalmara na patelnię. Smaż 2–3 minuty, aż staną się nieprzezroczyste.

5

Wmieszaj groszek i pokrojone pomidory. Dopraw solą i czarnym pieprzem.

6

Smaż jeszcze 5–7 minut, aż kalmary będą miękkie, a pomidory nieco się rozpadną.

7

Zdejmij z ognia, dodaj sok z cytryny i posyp posiekaną natką pietruszki.

8

Podawaj na ciepło od razu.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą 92% Zdrowie jelit
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą
15 min
Miseczka farro ze ziołami i białymi fasolami 90% Zdrowie jelit
Miseczka farro ze ziołami i białymi fasolami
20 min
Miska brązowego ryżu z edamame i marynowanym imbirem 88% Zdrowie jelit
Miska brązowego ryżu z edamame i marynowanym imbirem
15 min
Makaron z ciecierzycy w sosie pomidorowo-bazyliowym 92% Zdrowie jelit
Makaron z ciecierzycy w sosie pomidorowo-bazyliowym
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

290 kcal Kalorie
26 g Białko
23 g Węglowodany
7 g Błonnik
6 g Cukier
7 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
0.6 g Sól

FAQ

Czy to danie nadaje się do diety niskotłuszczowej?
Tak, kalmary to chude białko; użyto niewielkiej ilości oliwy z oliwek; można zmniejszyć jej ilość.
Jak przechowywać resztki?
Szybko studź i przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce w ciągu 2 godzin; spożyć w ciągu 2 dni.
Czy mogę użyć mrożonych kalmarów?
Tak, rozmroź przed gotowaniem; osusz przed dodaniem na patelnię.
Czy mogę zamienić warzywa (groszek) na inne?
Można zastąpić groszek zielonymi fasolkami lub cukinią; jeśli nie lubisz cebuli, pomiń ją; pomidory z puszki też pasują.
Czy w tym daniu są alergeny?
Zawiera owoce morza (kalmar) oraz czosnek/cebula; unikaj krzyżowego kontaktu w przypadku alergii.
Jak sprawić, by kalmary były miękkie?
Smaż 2–3 minuty, aż będą nieprzezroczyste; unikaj zbyt długiego gotowania.
Czy można dodać ostrości?
Domyślnie nie jest ostre; dodaj płatki chili lub świeżą paprykę, jeśli chcesz.
Jak skalować przepis na więcej porcji?
Zwiększ składniki proporcjonalnie; czas gotowania może nieco się różnić.
Jak podawać?
Podawać na ciepło z chlebem, ryżem lub makaronem; posypać świeżą natką pietruszki i skropić sokiem z cytryny.