Spring asparagus salad with egg

Spring asparagus and egg salad for gentle gut-friendly fiber and balance.

88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

This light spring salad pairs tender asparagus with a protein-packed egg, delivering fiber, plus prebiotic-friendly compounds from asparagus to support a diverse gut-friendly diet. Tossed with a simple olive-oil vinaigrette and a handful of fresh greens, it offers plant variety and nourishing nutrients without heaviness. The combination helps keep digestion steady and supports a balanced eating pattern, while the bright flavors make it easy to enjoy fiber-rich meals regularly. Perfect for lunch or a light dinner, it showcases seasonal produce and straightforward prep.

June 29, 2026
Spring asparagus salad with egg
Przygotowanie 15 min Gotowanie 10 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • High-fiber vegetables (asparagus and greens) support gut-friendly fiber and diversity.
  • Protein from egg helps balance the meal with fiber and fats.
  • Olive oil adds polyphenols and healthy fats for a complete gut-friendly dish.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
70
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
20
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

Szparagi, zielone
200 gram
Szparagi, zielone
Jajko
2 piece
Jajko
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Cytryna
1 piece
Cytryna
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper
mixed greens
150 gram

Instrukcje

1

Trim the asparagus and cook it in boiling water for about 3-4 minutes until tender. Drain and cool under cold water.

2

Hard boil the eggs, then cool in cold water, peel, and slice them.

3

In a bowl, whisk together olive oil, juice from the lemon, salt, and pepper.

4

In a large serving plate, arrange the mixed greens, then top with asparagus and sliced eggs.

5

Drizzle the vinaigrette over the salad and serve immediately.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Runner beans with salmon and tomato 92% Zdrowie jelit
Runner beans with salmon and tomato
15 min
Sałatka z grillowaną cukinią i soczewicą 92% Zdrowie jelit
Sałatka z grillowaną cukinią i soczewicą
15 min
Autumn whole-grain pumpkin quiche 82% Zdrowie jelit
Autumn whole-grain pumpkin quiche
20 min
Tomato salad with Dutch shrimp 90% Zdrowie jelit
Tomato salad with Dutch shrimp
12 min
White bean salad with tomato 92% Zdrowie jelit
White bean salad with tomato
15 min
Healthy Russian-style salad with chicken 82% Zdrowie jelit
Healthy Russian-style salad with chicken
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

350 kcal Kalorie
7 g Białko
8 g Węglowodany
4 g Błonnik
2 g Cukier
18 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
0.8 g Sól

FAQ

Czy ta sałatka jest odpowiednia dla wegetarian?
Tak—to sałatka ovo-wegetariańska (z jajkami, bez mięsa i ryb).
Ile porcji daje ten przepis?
2 porcje.
Czy można przygotować ją z wyprzedzeniem?
Można przygotować składniki z wyprzedzeniem; dodaj sos bezpośrednio przed podaniem; najlepiej świeże.
Jak przechowywać resztki i jak długo będą się trzymać?
Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce; spożyć w ciągu 1–2 dni.
Czy mogę zastąpić szparagi inną warzywem?
Tak, spróbuj zielonej fasolki, groszku lub innych wiosennych warzyw; dostosuj czas gotowania.
Czy szparagi mają właściwości prebiotyczne w tym daniu?
Szparagi zawierają prebiotyczne włókna, takie jak inulina; efekt może się różnić.
Jak gotować jajka do tej sałatki?
Jajka na twardo będą dobre; obierz i pokrój w plastry; można też jajka w koszulce, jeśli wolisz żółtko płynne.
Czy to danie jest bezglutenowe?
Tak, naturalnie bezglutenowe; upewnij się, że sos i składniki są bezglutenowe.
Jakie dodatki lub zamienniki pasują do personalizacji sałatki?
Feta lub parmezan, prażone orzechy lub nasiona, awokado lub więcej liści.