Hiszpańska ratatouille z ciecierzycą

Przytulna hiszpańska ratatouille z ciecierzycą, która dostarcza delikatny błonnik wspierający układ pokarmowy.

Roślinny
92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

To hiszpańska ratatouille z ciecierzycą, która powoli duszona papryka, pomidory i cukinia łączą się w kojące, roślinne danie. Ciecierzyca dodaje błonnik i białko roślinne, oferując jednocześnie składniki odżywcze wspomagające różnorodność mikrobiomu jelit. Ciesz się nim jako zbilansowanym, codziennym posiłkiem lub podawaj z pełnoziarnistymi dodatkami dla dodatkowej tekstury i energii. Danie podkreśla warzywa bogate w polifenole i kolorową mieszankę roślin, wspierając różnorodne, smaczne jedzenie bez zbędnych ceregeli. Łatwy do przygotowania w dni powszednie, wspiera zdrowe nawyki trawienne przy zachowaniu intensywnego smaku.

July 14, 2026
Hiszpańska ratatouille z ciecierzycą
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z ciecierzycy i warzyw.
  • Kolorowe roślinne produkty wspierają różnorodność diety.
  • Zbalansowane dzięki białku roślinnemu i oliwie z oliwek dla zdrowych tłuszczów serca.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
78
🧬 Wsparcie różnorodności
82
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
80
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
76

Składniki

Bell Pepper
1 piece
Bell Pepper
Tomato
2 piece
Tomato
Zucchini
1 piece
Zucchini
ciecierzyca
1 can
ciecierzyca
Onion
1 piece
Onion
Garlic
2 clove
Garlic
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Paprika powder
1 teaspoon
Paprika powder
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper
Bazylia
2 tablespoon
Bazylia

Instrukcje

1

Posiekaj paprykę, pomidory, cukinię i cebulę na kawałki wielkości kęsa. Posiekaj ząbki czosnku.

2

Podgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez 2–3 minuty, aż będą aromatyczne.

3

Dodaj posiekaną paprykę i cukinię na patelnię. Smaż przez 5–7 minut, aż warzywa zaczną mięknąć.

4

Wmieszaj posiekane pomidory, paprykę w proszku, sól i czarny pieprz. Zmniejsz ogień do niskiego i duś przez 10 minut.

5

Dodaj odcedzone ciecierzyce na patelnię i duś jeszcze przez 5 minut, aż będą podgrzane.

6

Zdejmij z ognia i dodaj świeże liście bazylii. Podawaj na ciepło jako danie główne lub z pełnoziarnistymi produktami.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Sałatka z jęczmieniem, ogórkiem i miętą 92% Zdrowie jelit
Sałatka z jęczmieniem, ogórkiem i miętą
15 min
Pomidor Ogórek Farro Sałatka 85% Zdrowie jelit
Pomidor Ogórek Farro Sałatka
15 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Salmon salad with cucumber and dill 86% Zdrowie jelit
Salmon salad with cucumber and dill
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

290 kcal Kalorie
7 g Białko
34 g Węglowodany
15 g Błonnik
11 g Cukier
14 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.6 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki?
Papryka, pomidory, cukinia, cebula, czosnek, ciecierzyca, oliwa z oliwek, papryka w proszku, sól, czarny pieprz i świeża bazylia.
Czy to wegetariańskie/wegańskie?
Tak, w wersji bez produktów odzwierzęcych; wegetariańskie i wegańskie.
Ile porcji wychodzi?
Około 2 porcji; jeśli chcesz więcej, zwiększ składniki.
Ile to czasu zajmuje?
Około 30 minut od przygotowania do podania.
Czy można przygotować wcześniej lub przechować?
Przechowywać w lodówce do 3 dni; podgrzewać. Można zamrozić na 1–2 miesiące; tekstura może się zmienić.
Czy to bezglutenowe?
Tak, wszystkie składniki są bezglutenowe; unikaj kontaminacji krzyżowej.
Jak zwiększyć białko lub błonnik?
Dodaj więcej ciecierzycy lub podawaj z pełnoziarnistymi kaszami, np. quinoa.
Jakie są warianty smakowe?
Można zmieniać warzywa, dopasować przyprawy lub dodać płatki chili; świeża bazylia według gustu.
Z czym to podawać?
Podawaj na ciepło jako danie główne lub z pełnoziarnistymi dodatkami; posyp świeżą bazylią.