Spanish chicken stew with vegetables

Kojący hiszpański gulasz z kurczaka wspierający delikatne trawienie.

Wysokie białko Danie jednogarnkowe Łatwy przepis
88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

This Spanish chicken stew with vegetables brings warmth to weeknights while supporting balanced eating. Tender chicken simmers with a colorful mix of vegetables in a savory broth, making a meal that's easy on the stomach yet satisfying. The dish delivers fiber-rich plant varieties and polyphenols from its vegetables, helping nourish a diverse gut-friendly environment as part of a varied diet. One-pot cooking keeps flavors cozy and approachable, encouraging you to enjoy a comforting, fiber-diverse meal that fits into everyday gut-smart eating.

July 19, 2026
Spanish chicken stew with vegetables
Przygotowanie 15 min Gotowanie 35 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Zawiera kolorowe warzywa bogate w błonnik, witaminy i polifenole.
  • Chuda kurczak i oliwa z oliwek zapewniają zrównoważone białko i tłuszcze.
  • Gotowanie w jednym garnku ułatwia wygodne, przyjazne jelitom gotowanie.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
70
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
85
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Chicken, breast
2 piece
Chicken, breast
Carrot
2 piece
Carrot
seler naciowy
2 piece
seler naciowy
Onion
1 piece
Onion
Garlic
2 clove
Garlic
Bell Pepper
1 piece
Bell Pepper
Tomato
2 piece
Tomato
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Broth
2 cup
Broth
Paprika powder
1 teaspoon
Paprika powder
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper
Bay leaf
1 piece
Bay leaf

Instrukcje

1

Posiekaj cebulę, marchew, seler, paprykę i pomidory na kawałki o wielkości kęsa. Posiekaj ząbki czosnku.

2

Rozgrzej oliwę na dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj posiekane warzywa i smaż przez 5–7 minut, aż zmiękną.

3

Pokrój piersi z kurczaka na kawałki i dopraw solą, pieprzem oraz papryką. Dodaj do garnka i smaż przez 5 minut, aż lekko się zarumienią.

4

Wlej bulion drobiowy, dodaj liść laurowy i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień do minimum, przykryj i gotuj 25–30 minut, aż kurczak będzie miękki.

5

Usuń liść laurowy i w razie potrzeby dopraw. Podawaj na gorąco w miseczkach.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą 92% Zdrowie jelit
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą
15 min
Sałatka z jęczmieniem, ogórkiem i miętą 92% Zdrowie jelit
Sałatka z jęczmieniem, ogórkiem i miętą
15 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Spanish bean salad with tomato and onion 95% Zdrowie jelit
Spanish bean salad with tomato and onion
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

390 kcal Kalorie
28 g Białko
20 g Węglowodany
5 g Błonnik
6 g Cukier
14 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Czy mogę zamrozić resztki?
Tak, ostudź i zamrażaj w szczelnych pojemnikach do 3 miesięcy.
Czy mogę zastąpić innym białkiem lub zrobić wersję wegetariańską?
Możesz użyć ud kurczaka; dla wersji wegetariańskiej zastąp fasolą garbanzo lub tofu i użyj bulionu warzywnego.
Czy to bezglutenowe i bez laktozy?
Przepis jest naturalnie bezglutenowy i bezlaktozowy, jeśli użyjesz bulionu i przypraw bezglutenowych i bezlaktozowych.
Jakie dodatki pasują?
Chleb pełnoziarnisty, ryż brązowy, quinoa lub sałatka.
Jak ostra jest potrawa i jak ją dostosować?
Papryka nadaje delikatny smak; jeśli chcesz ostrzejsze, dodaj płatki chili lub ostrą paprykę; jeśli mniej, pomiń.
Czy mogę użyć pomidorów w puszce i bulionu?
Tak, pomidory w puszce i bulion pasują; czas gotowania pozostaje w zasadzie taki sam.
Jak długo trzeba dusić i jak sprawdzić czy kurczak jest ugotowany?
Dusz przez 25–30 minut; kurczak jest ugotowany, gdy wygląda na biały i osiąga 75°C w środku.
Jak przechowywać i odgrzewać resztki?
Ostudź w 2 godziny; przechowuj w lodówce 2 dni lub dłużej; podgrzej na kuchni lub w mikrofalówce aż będzie gorący.
Czy mogę to robić w wolnowarze lub szybkowarze?
Tak: najpierw podsmaż warzywa, potem dodaj kurczaka i bulion; wolnowar 6–8 godzin na niskim, szybkowar 8–10 minut na wysokim ciśnieniu po obsmażeniu.