Opis przepisu
Published on: July 10, 2026
Żywność fermentowana
Bogate w probiotyki
Przyjazne trawieniu
Składniki
Krewetka
200
gram
Kimchi
1
cup
Gochujang (koreańska pasta chili)
2
tablespoon
Jogurt grecki
1
bowl
Sałata
2
bowl
Ogórek
0.5
piece
Marchewka
1
piece
Cebula
0.25
piece
Olej sezamowy
1
teaspoon
Instrukcje
1
Cook the shrimp in a pan over medium heat until pink and cooked through.
2
In a bowl, combine Greek yogurt and gochujang to create a spicy sauce.
3
Shred the kimchi and set aside.
4
Chop the lettuce, cucumber, carrot, and onion into bite-sized pieces.
5
In a serving bowl, layer the lettuce, followed by the vegetables, and shrimp.
6
Drizzle the sesame oil on top, and add the kimchi.
7
Finish by adding the gochujang yogurt sauce over the top.
8
Serve immediately and enjoy your poke bowl!
Wartości odżywcze
520 kcal
Kalorie
28 g
Białko
58 g
Węglowodany
8 g
Błonnik
12 g
Cukier
18 g
Tłuszcz
4 g
Tłuszcze nasycone
1.3 g
Sól
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Rich in fiber from vegetables and kimchi.
- Includes fermented ingredients (kimchi and yogurt) for gut-friendly cultures.
- Balances protein from shrimp with vegetables and a fiber-rich base.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
FAQ
Jakie są kluczowe składniki i korzyści odżywcze?
Łączy krewetki, kimchi, sos jogurtowy z gochujang i warzywa bogate w błonnik. Krewetki i jogurt dostarczają białka; kimchi dodaje probiotyków fermentowanych; warzywa dostarczają błonnika i polifenoli.
Czy przepis jest bezglutenowy?
Zależy od marek; szukaj gochujangu i kimchi bezglutenowego; gluten może być obecny.
Czy mogę go zrobić bez nabiału?
Tak: zastąp jogurtem roślinnym; upewnij się, że gochujang i kimchi są bez nabiału; utrzymaj krewetki albo zamień na tofu.
Jak ostry jest i jak dostosować ostrość?
Gochujang dodaje ostrości; dostosuj, używając mniej gochujangu lub równoważąc z jogurtem i warzywami.
Jakie alergeny są w misce?
Zawiera skorupiaki (krewetki) i nabiał; glutenu może być w zależności od marek; sprawdź etykiety.
Jak przechowywać resztki?
Schłodź w szczelnym pojemniku; spożyć w ciągu 1–2 dni; sos przechowuj oddzielnie.
Czy mogę przygotować to danie na zapas?
Tak: przygotuj składniki osobno; przechowuj warzywa osobno; podgrzewaj krewetki i jogurt osobno.
Czy da się to zrobić wegetariańsko lub wegańsko?
Tak: zastąp krewetki tofu lub ciecierzycą; użyj jogurtu roślinnego; gochujang/kimchi bezglutenowy.
Jakie substytucje dobrze pasują do smaku lub potrzeb dietetycznych?
Wypróbuj różne warzywa; zastąp jogurt jogurtem roślinnym; dostosuj ilość gochujangu; dodaj nasiona sezamu lub awokado; zamień kimchi na kapustę kiszoną.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit