Opis przepisu
June 19, 2026
Puree z kiszonej kapusty z jabłkiem i kiełbasą z kurczaka
Kremowe puree z kiszonej kapusty z jabłkiem dla delikatnego wsparcia jelit.
Produkty fermentowane
85%
Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.
Twoje dopasowanie mikrobiomu
Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.
—
Dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub dodaj test mikrobiomu, aby odblokować osobiste dopasowanie przepisu na podstawie wyników Twojego mikrobiomu jelitowego.
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.
Dopasowanie do Twojego profilu osobistego
Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.
--
Ogółem
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twoich preferencji żywieniowych.
Wskazano następujące preferencje żywieniowe:
Ten przepis wspiera następujące preferencje żywieniowe:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych alergii.
Wskazano następujące alergie:
Znaleźliśmy następujące alergeny w składnikach przepisu: mustard, sulfites, tree_nut, milk
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych nietolerancji.
Wskazano następujące nietolerancje:
Znaleźliśmy następujące nietolerancje w składnikach przepisu: histamine, lactose
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych tematów jelitowych, takich jak IBS, wzdęcia lub refluks.
Wskazano następujące dolegliwości żołądkowo-jelitowe:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących dolegliwości żołądkowo-jelitowych:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych celów zdrowotnych.
Wskazano następujące cele zdrowotne:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących celów zdrowotnych:
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu
Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.
✓ Zapisz diety i preferencje
✓ Sprawdź alergie i nietolerancje
✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych
✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Zajmuje około 2 minut.
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogate w błonnik z kiszonej kapusty i jabłka.
- Zawiera składnik fermentowany, wspierający przyjazne dla jelit drobnoustroje.
- Zrównoważona mieszanka białka, błonnika i owoców bogatych w polifenole dla sytości.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie równowagi zapalnej
Uwzględnia równowagę między pełnowartościowymi składnikami, zdrowymi tłuszczami, cukrami dodanymi, rafinowanymi węglowodanami i wysoko przetworzonymi składnikami.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Wsparcie równowagi cukru we krwi
Uwzględnia błonnik, białko, jakość tłuszczów, cukry dodane oraz rodzaj węglowodanów w przepisie.
Składniki
Kiszona kapusta
1
cup
Potato
3
piece
Apple
1
piece
Kurczak, kiełbasa
4
piece
Masło
6
teaspoon
Mleko, pełnotłuste
0.25
glass
Onion
1
piece
Salt
1
teaspoon
Instrukcje
1
Na patelni rozpuść masło na średnim ogniu.
2
Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie szklista.
3
Wmieszaj kiszoną kapustę i pokrojone w kostkę jabłko, gotuj przez około 5 minut.
4
Dodaj pokrojoną w plasterki kiełbasę z kurczaka i smaż, aż się podgrzeje.
5
Wlej śmietanę i dopraw solą oraz pieprzem, mieszając do połączenia.
6
Podawaj na ciepło, ciesząc się kremową konsystencją i smakiem.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
Wartości odżywcze
420 kcal
Kalorie
22 g
Białko
42 g
Węglowodany
6 g
Błonnik
12 g
Cukier
16 g
Tłuszcz
4 g
Tłuszcze nasycone
1.2 g
Sól
FAQ
Jakie są główne smaki tego dania?
Kiszona kapusta, słodkie jabłko i kiełbasa z kurczaka tworzą zbalansowaną, wytrawną potrawę.
Czy to danie jest bezglutenowe?
Może być, w zależności od kiełbaski; wybierz wersję bezglutenową lub sprawdź etykietę.
Jak kiszona kapusta wpływa na trawienie?
Kiszona kapusta dostarcza błonnika i naturalnych bakterii kwasu mlekowego, które mogą wspierać zdrowie jelit.
Czy mogę zrobić to danie wegańskie lub wegetariańskie?
Zastąp kiełbasę roślinnym białkiem i użyj oliwy; pomiń mięso.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2–3 dni.
Jak przygotować jabłka pod teksturę?
Pokrój w plastry lub w kostkę; gotuj, aż będą miękkie, ale nadal kształtne.
Jak dostosować sól, jeśli używam gotowej kiszonej kapusty i kiełbasy?
Opłucz kiszoną kapustę lekko lub wybierz wersje o niskiej zawartości sodu; sprawdź etykietę kiełbas.
Czy to danie jest przyjazne dzieciom?
Tak, ma łagodny smak; pokrój kiełbasę na kawałki odpowiednie dla dzieci.
Czy mogę dostosować składniki do różnych por roku?
Tak: użyj innych jabłek lub dodaj cebulę; zastąp kiełbasę indykiem lub piersią z kurczaka.
Jakie dodatki pasują do tego dania?
Puree ziemniaczane, ryż lub chrupiący chleb; warzywa z boku.