Sałatka z soczewicy w sosie romesco

Bogata w błonnik sałatka z soczewicy w sosie romesco, wspomagająca delikatne trawienie.

Wysoka zawartość błonnika Roślinny Bezglutenowy
92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Romesco sałatka z soczewicy łączy sycące, bogate w białko soczewice z dymnym, tomatowym sosem romesco i jasnymi warzywami, tworząc sycący posiłek wspierający trawienie. Danie łączy różnorodność błonnika z aromatami bogatymi w polifenole, wspierając zrównoważone wzorce odżywiania i odżywianie korzystnych bakterii jelitowych. Każdy kęs oferuje różnorodność roślin i tekstury prebiotyczne, pomagające codziennemu trawieniu bez zbędnego wysiłku. To praktyczna, wszechstronna opcja na lunch lub kolację, która wpisuje się w dietę roślinną, zachowując wyrazisty smak i łatwość przygotowania.

July 22, 2026
Sałatka z soczewicy w sosie romesco
Przygotowanie 20 min Gotowanie 25 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogata w błonnik z soczewicy, warzyw i migdałów.
  • Zawiera różnorodne produkty roślinne dostarczające polifenoli i potencjał prebiotyczny.
  • Zrównoważone źródło białka roślinnego, zdrowych tłuszczów i węglowodanów o wolnym trawieniu.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
5
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

Soczewica
1 cup
Soczewica
Capsicum, red
1 sztuka
Capsicum, red
Tomato
2 sztuki
Tomato
Cucumber
0.5 sztuki
Cucumber
Onion, red
0.25 sztuki
Onion, red
Nut, almond
2 tablespoon
Nut, almond
Garlic
2 clove
Garlic
Oil, olive
3 tablespoon
Oil, olive
Vinegar, red wine
1 tablespoon
Vinegar, red wine
Paprika powder
1 teaspoon
Paprika powder
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper
Parsley
2 tablespoon
Parsley

Instrukcje

1

Dokładnie wypłukać soczewicę i gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękka, ale wciąż jędrna. Odcedzić i ostudzić.

2

Piekarnik/źródło ognia do pieczenia z czerwonej papryki aż skórka zrobi się czarna. Przełożyć do miski, przykryć folią i parować 10 minut. Zdjąć skórkę, usunąć pestki i pokroić.

3

Pokroić pomidora i ogórek w drobne kostki. Drobno posiekać czerwoną cebulę.

4

Zrumienić migdały na suchej patelni aż będą aromatyczne, następnie posiekać

5

Na sos romesco: Zblendować pieczoną paprykę, czosnek, oliwę z oliwek, ocet winny, wędzoną paprykę, sól i pieprz aż do gładkości.

6

Wymieszać ostudzoną soczewicę z posiekanymi warzywami w dużej misce. Wlać sos i delikatnie wymieszać.

7

Udekorować prażonymi migdałami i świeżą natką pietruszki. Podawać w temperaturze pokojowej.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą 92% Zdrowie jelit
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą
15 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Spanish bean salad with tomato and onion 95% Zdrowie jelit
Spanish bean salad with tomato and onion
15 min
Sałatka z soczewicy z pomidorami i pietruszką 83% Zdrowie jelit
Sałatka z soczewicy z pomidorami i pietruszką
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

400 kcal Kalorie
11 g Białko
34 g Węglowodany
13 g Błonnik
10 g Cukier
22 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
1.4 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki i jaka jest ich rola?
Soczewica dostarcza białka i błonnika; sos romesco nadaje dymny smak pomidorowy; warzywa dodają świeżości.
Czy można przygotować to wcześniej i przechowywać?
Tak. Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni; smaki się zestawią.
Czy to danie wegańskie i bezglutenowe?
Tak, jest wegańskie i naturalnie bezglutenowe; sprawdzaj etykiety składników opakowanych.
Jakie substytucje mogę zastosować, jeśli brakuje mi niektórych składników?
Użyj soczewicy z puszki, aby zaoszczędzić czas; zamień migdały na nasiona słonecznika; można użyć pieczonej papryki zamiast surowej.
Jak długo gotują się soczewice?
Soczewica sucha 20–30 minut; albo użyj soczewicy z puszki.
Jak przygotować sos romesco?
Zmiksuj pieczoną paprykę, czosnek, oliwę, ocet winny, wędzoną paprykę, sól i pieprz na gładką masę.
Jak podawać?
W temperaturze pokojowej lub lekko schłodzone; posyp świeżą natką pietruszki.
Czy można to zamrozić?
Zamrażanie sosu nie jest idealne; przechowuj w lodówce 3–4 dni; soczewicę można zamrozić osobno.
Jakie są alergeny w tym daniu?
Zawiera migdały; przy alergii na orzechy pomiń migdały lub zastąp je nasionami.