Opis przepisu
July 21, 2026
Pieczone ziemniaki z dorszem i paprykami
Pieczone ziemniaki z dorszem i paprykami wspierają łagodne trawienie.
86%
Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.
Twoje dopasowanie mikrobiomu
Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.
—
Dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub dodaj test mikrobiomu, aby odblokować osobiste dopasowanie przepisu na podstawie wyników Twojego mikrobiomu jelitowego.
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.
Dopasowanie do Twojego profilu osobistego
Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.
--
Ogółem
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twoich preferencji żywieniowych.
Wskazano następujące preferencje żywieniowe:
Ten przepis wspiera następujące preferencje żywieniowe:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych alergii.
Wskazano następujące alergie:
Znaleźliśmy następujące alergeny w składnikach przepisu: fish, tree_nut
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych nietolerancji.
Wskazano następujące nietolerancje:
Znaleźliśmy następujące nietolerancje w składnikach przepisu:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych tematów jelitowych, takich jak IBS, wzdęcia lub refluks.
Wskazano następujące dolegliwości żołądkowo-jelitowe:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących dolegliwości żołądkowo-jelitowych:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych celów zdrowotnych.
Wskazano następujące cele zdrowotne:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących celów zdrowotnych:
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu
Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.
✓ Zapisz diety i preferencje
✓ Sprawdź alergie i nietolerancje
✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych
✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Zajmuje około 2 minut.
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Błonnik z ziemniaków i papryk wspiera zdrowie jelit.
- Kolorowe warzywa i zioła dodają polifenoli i różnorodności.
- Bogaty w białko dorsz z oliwą z oliwek pomaga w zbalansowanym posiłku.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie równowagi zapalnej
Uwzględnia równowagę między pełnowartościowymi składnikami, zdrowymi tłuszczami, cukrami dodanymi, rafinowanymi węglowodanami i wysoko przetworzonymi składnikami.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Wsparcie równowagi cukru we krwi
Uwzględnia błonnik, białko, jakość tłuszczów, cukry dodane oraz rodzaj węglowodanów w przepisie.
Składniki
dorsz
300
gram
Potato
400
gram
Bell Pepper
2
piece
Oil, olive
2
tablespoon
Fresh herbs
2
tablespoons
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Cytryna
0.5
piece
Instrukcje
1
Nagrzej piekarnik do 200°C (400°F). Umyj i pokrój ziemniaki na kawałki wielkości kęsa.
2
Pokrój papryki w paski, usuwając nasiona i górne końce.
3
Wymieszaj ziemniaki i papryki z 1 łyżką oliwy z oliwek, solą i pieprzem. Rozłóż na blasze.
4
Piecz warzywa przez 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie i zaczną się rumienić.
5
Osusz filety z dorsza i dopraw solą oraz pieprzem. Ułóż na warzywach.
6
Polej resztą oliwy z oliwek dorsza i piecz przez 10–12 minut, aż ryba łatwo się rozpadnie.
7
Posiekaj świeże zioła i posyp potrawę. Podawaj z kawałkami cytryny.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
90% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
95% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
95% Zdrowie jelit
Wartości odżywcze
440 kcal
Kalorie
39 g
Białko
50 g
Węglowodany
6.5 g
Błonnik
5 g
Cukier
15 g
Tłuszcz
2 g
Tłuszcze nasycone
1.5 g
Sól
FAQ
Co czyni to danie zdrowym?
Chude białe mięso z dorsza, ziemniaki dla błonnika, papryka dla błonnika roślinnego i oliwa z oliwek dla zdrowych tłuszczów; zioła nadają smak.
Czy mogę zastąpić dorsza inną rybą lub białkiem?
Tak—użyj innej białej, dojrzalej ryby (np. mintaj lub sola) albo roślinnego źródła białka; dostosuj czas gotowania.
Czy da się to danie zrobić wegańskie lub wegetariańskie?
Dla wegan pomiń dorsza i dodaj ciecierzycę lub tofu; dopraw po smak.
Ile to razem czasu zajmuje?
Około 40 minut łącznie.
Jak przechowywać resztki i podgrzewać?
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku; podgrzewaj w piekarniku (180°C) lub w mikrofalówce.
Z czym podawać?
Prosta sałatka, warzywa na parze lub chleb; plaster cytryny dla świeżości.
Jak sprawdzić, czy dorsz jest ugotowany?
Ryba łatwo się rozpada i jest nieprzezroczysta.
Czy mogę dostosować przepis dla więcej lub mniej porcji?
Tak—zwiększ lub zmniejsz składniki; czasy gotowania pozostają podobne.
Czy danie to jest odpowiednie dla diety niskosodowej?
Ogranicz sól; dodaj zioła i sok z cytryny dla smaku.