Quick leek soup with white beans

Comforting leek and white bean soup to support gentle digestion.

Szybki posiłek Łatwy przepis Posiłek w 30 minut
92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Warm, quick, and hearty, this leek soup with white beans blends fiber-rich ingredients to support gentle digestion and nourish a diverse gut microbiome. Leeks contribute prebiotic inulin-like fibers while white beans provide soluble fiber and plant-based protein. The recipe stays simple, flexible, and plant-forward, making it easy to weave fiber variety into everyday meals. Enjoy as part of balanced meals, alongside other colorful vegetables, herbs, and wholesome grains. A small, comforting bowl helps you meet daily fiber goals while savoring flavorful, crowd-pleasing comfort food.

June 27, 2026
Quick leek soup with white beans
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Bardziej wymagający

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from white beans and leeks.
  • Plant-forward with legumes and vegetables supporting dietary variety.
  • Simple, quick to prepare with flexible ingredients.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
70
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
78
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Por
2 piece
Por
Fasola, biała
1 cup
Fasola, biała
Olej, oliwkowy
2 tablespoon
Olej, oliwkowy
Bulion warzywny
4 cup
Bulion warzywny
Sól
1 teaspoon
Sól
Czarny pieprz
0.5 teaspoon
Czarny pieprz
Fresh herbs (for garnish)
1 tablespoon

Instrukcje

1

Wash and slice the leeks thinly.

2

In a pot, heat the olive oil over medium heat and add the sliced leeks. Sauté until soft.

3

Add the vegetable broth, white beans, salt, and pepper. Bring to a boil.

4

Reduce heat and simmer for 10-15 minutes.

5

Blend the soup until smooth, then adjust seasoning to taste.

6

Serve hot, garnished with fresh herbs.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Spinach soup with egg 78% Zdrowie jelit
Spinach soup with egg
15 min
Spring asparagus with salmon 82% Zdrowie jelit
Spring asparagus with salmon
15 min
Zupa z soczewicy z dynią piżmową 92% Zdrowie jelit
Zupa z soczewicy z dynią piżmową
15 min
Grillowany kurczak z komosą ryżową i fermentowaną surówką 90% Zdrowie jelit
Grillowany kurczak z komosą ryżową i fermentowaną surówką
15 min
Zupa z ciecierzycy z cytryną i szpinakiem 92% Zdrowie jelit
Zupa z ciecierzycy z cytryną i szpinakiem
15 min
Chleb pełnoziarnisty z sałatką jajeczną z jogurtem 86% Zdrowie jelit
Chleb pełnoziarnisty z sałatką jajeczną z jogurtem
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

320 kcal Kalorie
14 g Białko
40 g Węglowodany
12 g Błonnik
6 g Cukier
9 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
1.0 g Sól

FAQ

Czy ta zupa jest odpowiednia dla wegetarian i wegan?
Tak, to danie roślinne; użyj bulionu warzywnego/bulionu bezmięsnego, jeśli chcesz, by było wegańskie.
Ile czasu zajmuje przygotowanie?
Około 25–40 minut od początku do podania.
Czy jest bogata w błonnik?
Tak, dzięki błonnikowi prebiotycznemu z pora i błonnikowi rozpuszczalnemu z białych fasoli; pomaga w osiągnięciu dziennego celu spożycia błonnika w zrównanej diecie.
Czy mogę zamrozić resztki?
Tak, ostudź i zamroź na 2–3 miesiące; rozmrażaj i podgrzewaj.
Z czym podawać?
Podawaj z kolorowymi warzywami, pełnoziarnistymi produktami lub chrupiącym chlebem.
Czy mogę zastąpić por cebulą?
Tak, można użyć cebuli lub mieszanki pora i cebuli; smak będzie inny.
Czy to bezglutenowe?
Może być bezglutenowe, jeśli użyjesz bulionu bezglutenowego i sprawdzisz dodatki lub zagęszczacze.
Jak zrobić, by było kremowe/dense?
Zmiksuj część fasoli z odrobiną bulionu lub dodaj odrobinę oliwy z oliwek dla bogactwa.
Jak dodać więcej białka?
Dodaj więcej fasoli lub źródło białka roślinnego, np. quinoa lub soczewicę.