Miso Tahini Roasted Carrots

Wholesome miso-tahini roasted carrots to support gentle digestion.

wegański Roślinny
85%

Dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.

Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.

Opis przepisu

Roasted carrots get a savory lift from miso and tahini, making smart, fiber-rich bites that support everyday digestion. The recipe highlights plant variety and a gentle, balanced approach to flavor, with naturally sweet carrots complemented by the tang of miso. Each bite delivers fiber and polyphenols from carrots, plus the subtle fermentation notes from miso that may contribute to a diverse gut-friendly profile. Simple pantry ingredients come together in a warmly roasted dish that pairs well with greens, grains, or a light protein for a satisfying, nourishing meal.

June 13, 2026
Miso Tahini Roasted Carrots
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Bardziej wymagający
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from carrots and sesame tahini.
  • Includes fermented miso which adds probiotic-friendly notes.
  • Balanced with healthy fats from tahini and a gentle roasting method preserves polyphenols.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
80
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
65
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
75
🫧 Wsparcie fermentacji
70
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Carrot
4 sztuka
Carrot
Miso
2 łyżka stołowa
Miso
Tahini
1 łyżka
Oil, olive
1 łyżka
Oil, olive
Salt
0.5 łyżeczka
Salt
Pieprz
0.5 łyżeczka

Instrukcje

1

Preheat the oven to 425°F (220°C).

2

Peel and cut the carrots into even sticks.

3

In a bowl, mix the miso, tahini, olive oil, salt, and pepper until combined.

4

Add the carrots to the bowl and toss to coat evenly with the miso-tahini mixture.

5

Spread the carrots on a baking sheet in a single layer.

6

Roast in the preheated oven for 25-30 minutes, or until tender and caramelized.

7

Serve warm and enjoy your wholesome miso-tahini roasted carrots.

Wartości odżywcze

260 kcal Kalorie
7 g Białko
28 g Węglowodany
6 g Błonnik
10 g Cukier
14 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Jakie są główne smaki pieczonych marchewek z miso i tahini?
Marchewki pieczone z miso (fermentowana pasta sojowa) i tahini (pasta sezamowa) dają słone, nieco kwaśne i orzechowe smaki.
Czy te marchewki są wegańskie i bez nabiału?
Tak. Składniki pochodzenia roślinnego; bez nabiału.
Czy są bezglutenowe? Czy miso zawiera gluten?
Niektóre miso zawierają gluten. Użyj miso bezglutenowego lub sprawdź etykietę.
Jak piec marchewki i w jakiej temperaturze/czasie?
Wymieszaj marchewki z olejem, miso i tahini; piecz w około 200°C (400°F) przez 20–25 minut, aż będą miękkie.
Czy mogę przygotować z wyprzedzeniem lub przechowywać resztki?
Tak. Przechowuj w szczelnym pojemniku 3–4 dni i podgrzewaj delikatnie.
Czy można dostosować słodycz lub słoność?
Tak. Dodaj syrop klonowy lub miód dla słodyczy i dostosuj sól, dodając miso po trochu i próbując.
Jakie korzyści trawienne są wspomniane?
Marchewki dostarczają błonnika i polifenoli; miso dodaje delikatny fermentowany posmak; danie wspiera przyjazny profil jelitowy, bez twierdzeń medycznych.
Co zrobić przy alergiach na sezam lub soję?
Przy alergii na sezam pomin tahinę; przy alergii na soję pomin miso. Możesz zastąpić masłem nasion słonecznika lub przygotować prostą glazurę z cytryną i oliwą.
Jak podawać?
Podawaj z zielonymi liśćmi, kaszami (komosa ryżowa, brązowy ryż) lub lekkim źródłem białka, jak grillowana pierś kurczaka albo tofu.