Śródziemnomorska talerz z fasolą adzuki, szparagami i tymiankiem

Talerz bogaty w błonnik, roślinny, wspierający trawienie i różnorodność.

82%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Poznaj jasny, bogaty w błonnik talerz z kremowymi fasolami adzuki, chrupkami szparagami i aromatycznym tymiankiem. Danie inspirowane kuchnią śródziemnomorską łączy warzywa i rośliny strączkowe, by wspierać różnorodność roślin i dzienne spożycie błonnika, co sprzyja stałemu trawieniu i zróżnicowanemu mikrobiomowi jelit. Połączenie roślin strączkowych, zieleni i ziół dostarcza włókien prebiotycznych, polifenoli oraz aromatycznych związków, które wpisują się w zrównoważony codzienny rytm. Proste, z kuchni naszej szafki, elastyczne—świetnie komponuje się z pełnoziarnistymi ziarnami lub liściastą stroną jako odżywiający, przyjazny dla jelit posiłek, który możesz jeść każdego dnia tygodnia.

July 30, 2026
Śródziemnomorska talerz z fasolą adzuki, szparagami i tymiankiem
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z roślin strączkowych i warzyw.
  • Zawiera różnorodne składniki roślinne i świeże zioła.
  • Zrównoważone pod kątem białka, zdrowych tłuszczów oraz błonnika pochodzącego z węglowodanów.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
78
🍇 Gęstość polifenoli
72
🧬 Wsparcie różnorodności
60
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
85
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Fasola czerwona
1 cup
Fasola czerwona
Szparagi, zielone
200 gram
Szparagi, zielone
Tymianek
1 teaspoon
Tymianek
Olej, oliwkowy
2 tablespoon
Olej, oliwkowy
Czosnek
2 clove
Czosnek
Sok z cytryny
1 tablespoon
Sok z cytryny
Sól
0.5 teaspoon
Sól
Czarny pieprz
0.25 teaspoon
Czarny pieprz

Instrukcje

1

Opłucz i odcedź fasole adzuki. Gotuj według instrukcji na opakowaniu, aż będą miękkie, a następnie odłóż na bok.

2

Odetnij zdrewniałe końcówki szparagów. Blanszuj w wrzącej wodzie przez 2–3 minuty, a następnie zanurz w zimnej wodzie, aby zachować kolor i chrupkość.

3

Na patelni podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż zacznie pachnieć, około 30 sekund.

4

Dodaj ugotowane fasole adzuki i blanszowane szparagi na patelnię. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki.

5

Posyp świeżym tymiankiem, sokiem z cytryny, solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Smaż jeszcze przez 2–3 minuty, aby smaki się połączyły.

6

Podawaj ciepłe, ewentualnie z dodatkiem pełnoziarnistych zbóż lub liściastej sałaty.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą 92% Zdrowie jelit
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą
15 min
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą
15 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Spanish bean salad with tomato and onion 95% Zdrowie jelit
Spanish bean salad with tomato and onion
15 min
Grillowany kurczak z sałatką gazpacho 90% Zdrowie jelit
Grillowany kurczak z sałatką gazpacho
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

270 kcal Kalorie
18 g Białko
40 g Węglowodany
8 g Błonnik
4 g Cukier
15 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
1 g Sól

FAQ

Czy to danie jest wegańskie/wegetariańskie?
Tak, to danie roślinne odpowiednie dla wegan i wegetarian.
Czy to bez glutenu?
Z natury bezglutenowe; zwróć uwagę na możliwość zanieczyszczeń krzyżowych.
Jak przechowywać resztki?
Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce 3–4 dni; podgrzewać ostrożnie.
Czy można użyć adzuki z puszki?
Tak, opłucz i odcedź; dostosuj czas gotowania.
Z czym to podać?
Dobrze smakuje z pełnoziarnistymi ziarnami lub sałatką z liściastych zielonych warzyw.
Czy mogę dostosować przyprawy?
Tak, dopasuj tymianek i sok z cytryny do smaku; jeśli używasz suszonego tymianku, użyj połowy.
Czy to źródło błonnika?
Tak, fasola i warzywa dostarczają błonnik wspierający trawienie.
Co jeśli mam nietolerancję na czosnek?
Pomiń czosnek lub zastąp go cebulą w proszku lub dodatkowym cytrynowym i ziołowym.
Czy można mrozić?
Można mrozić ugotowaną fasolę; tekstura szparagów może się zmienić; mroź składniki oddzielnie i podgrzewaj przed podaniem.