Kale stew with potatoes and chicken

Cozy kale stew with potatoes and chicken supporting gut health.

88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Warm and reassuring, this kale stew with potatoes and chicken comes together in one pot for easy weeknight meals. Rich in fiber from leafy kale and starchy potatoes, it helps support steady digestion while delivering protein and balanced nourishment. Kale adds polyphenols and plant variety that can fit into a mindful eating pattern. This cozy bowl pairs comforting textures with simple ingredients, making it a practical way to enjoy a wholesome, everyday meal that honors gut health without complexity.

July 3, 2026
Kale stew with potatoes and chicken
Przygotowanie 15 min Gotowanie 30 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from kale and potatoes.
  • Colorful greens offer polyphenols and plant diversity.
  • Protein from chicken plus fiber supports balanced digestion.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
80
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
60
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
78
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Jarmuż
2 cup
Jarmuż
Ziemniak
2 piece
Ziemniak
Kurczak, udo
1 piece
Kurczak, udo
Cebula
1 piece
Cebula
Czosnek
2 clove
Czosnek
Bulion warzywny
4 cup
Bulion warzywny
Olej, oliwkowy
1 tablespoon
Olej, oliwkowy
Sól
1 teaspoon
Sól
Czarny pieprz
0.5 teaspoon
Czarny pieprz

Instrukcje

1

Heat the olive oil in a large pot over medium heat.

2

Add chopped onion and minced garlic to the pot and sauté until translucent.

3

Add the chicken thighs to the pot and cook until browned on all sides.

4

Add chopped potatoes, kale, vegetable broth, salt, and black pepper to the pot.

5

Bring to a boil, then reduce the heat and simmer for 20-25 minutes until the potatoes are tender.

6

Adjust seasoning as necessary and serve warm.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Lentil Sweet Potato Harissa Stew 92% Zdrowie jelit
Lentil Sweet Potato Harissa Stew
15 min
Tomato pepper soup with whole-grain croutons 92% Zdrowie jelit
Tomato pepper soup with whole-grain croutons
15 min
Indyk z czarną fasolą w sałatowych łódeczkach 88% Zdrowie jelit
Indyk z czarną fasolą w sałatowych łódeczkach
15 min
Zupa z cukinii, bazylią i białą fasolą 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii, bazylią i białą fasolą
15 min
Endive mash with mackerel 82% Zdrowie jelit
Endive mash with mackerel
15 min
Cucumber salad with dill and yogurt 82% Zdrowie jelit
Cucumber salad with dill and yogurt
12 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

430 kcal Kalorie
28 g Białko
42 g Węglowodany
7 g Błonnik
5 g Cukier
14 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
1.0 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki tego gulaszu z jarmużu?
Opiera się na jarmużu, ziemniakach i kurczaku, z aromatami i bulionem, aby stworzyć wygodny jednogarnkowy posiłek.
Czy to wystarczająco szybkie na kolację w dni robocze?
Tak. To prosty przepis w jednym garnku z popularnymi składnikami.
Czy jest bogaty w błonnik i wspiera zdrowie jelit?
Dostarcza błonnik z jarmużu i ziemniaków oraz białko z kurczaka jako część zbilansowanego posiłku.
Czy można zrobić wegetariański lub wegański?
Tak. Zastąp kurczaka fasolą, soczewicą lub tofu i użyj bulionu warzywnego.
Jak obniżyć zawartość sodu?
Użyj bulionu o obniżonej zawartości sodu, ogranicz sól i dopraw ziołami; próbuj przed dodaniem soli.
Jak przechowywać resztki?
Schładzaj szybko i przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce na 3–4 dni; podgrzewaj dokładnie.
Czy mogę zamrozić to danie?
Tak. Zamrażaj w porcjach na dłuższe przechowywanie; rozmrażaj przed podgrzaniem.
Z czym podawać?
Podawaj samodzielnie jako sycąjące danie lub z chrupiącym pieczywem, brązowym ryżem lub quinoa; odrobina soku z cytryny dodaje świeżości.
Jak dostosować przepis?
Wypróbuj różne zielone warzywa, zamień ziemniaki na bataty, dodaj przyprawy lub płatki chili, lub dodaj więcej fasoli dla dodatkowego białka.