Kale mash with sweet potato

Name: Kale mash with sweet potato
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 2 cup Jarmuż; 1 piece Batat; 2 tablespoon Olej oliwkowy; 0.5 teaspoon Sól; 0.25 teaspoon Czarny pieprz; 1 clove Czosnek

Creamy kale and sweet potato mash to support gentle digestion.

92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—

Dopasowanie mikrobiomu

🔐

Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Utwórz konto

Opis przepisu

This creamy kale mash with sweet potato delivers hearty flavor and fiber-rich greens in a simple, everyday dish. Kale provides insoluble and soluble fiber and colorful polyphenols, while sweet potato adds comforting sweetness and additional prebiotic-friendly carbs. The mash texture makes it easy to incorporate into balanced meals, helping diversify plant intake and support gentle digestion. Pair it with lean protein or legumes for a well-rounded, gut-friendly plate, and enjoy the mild, comforting notes that keep meals on track for everyday nutrition.

June 19, 2026

Przygotowanie 15 min Gotowanie 20 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

Ogółem

🔒

Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje

Utwórz bezpłatne konto

Zajmuje około 2 minut.

Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

Rich in fiber from kale and sweet potato.
Colorful plant foods provide polyphenols and variety.
Simple, stove-top mash with quick prep for everyday gut-friendly meals.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika

🍇 Gęstość polifenoli

🧬 Wsparcie różnorodności

🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej

🫧 Wsparcie fermentacji

⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi

Składniki

porcje

Jarmuż

2 cup

Sweet potato

1 piece

Oil, olive

2 tablespoon

Salt

0.5 teaspoon

Czarny pieprz

0.25 teaspoon

Garlic

1 clove

Instrukcje

Peel and cube the sweet potato, then boil it in salted water until tender, about 15 minutes.

While the sweet potato cooks, wash and chop the kale into bite-sized pieces.

In a skillet, heat the olive oil over medium heat, then add minced garlic and sauté until fragrant.

Add the kale to the skillet and cook until wilted, about 5 minutes.

Drain the sweet potato and add it to the skillet with the kale, then mash together.

Season with black pepper, salt, and stir well to combine before serving.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

210 kcal Kalorie

4 g Białko

28 g Węglowodany

6 g Błonnik

5 g Cukier

5 g Tłuszcz

0.5 g Tłuszcze nasycone

0.3 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki puree z jarmużu i słodkiego ziemniaka?

Baza to jarmuż i słodki ziemniak, z prostymi przyprawami.

Jakie korzyści zdrowotne są wymienione?

Jarmuż dostarcza błonnika (rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego) i polifenoli; słodki ziemniak dodaje kojącej słodyczy i prebiótycznych węglowodanów, wspierających trawienie.

Jak połączyć to z innymi składnikami, by było zrównoważone?

Podawaj z chudym białkiem lub roślinami strączkowymi, by uzyskać zrównoważony posiłek.

Czy to danie wegetariańskie/wegańskie?

Tak, jeśli nie dodano nabiału.

Czy to bezglutenowe?

Tak, jarmuż i słodkie ziemniaki są naturalnie bezglutenowe; upewnij się, że dodatki są bezglutenowe.

Jak przechowywać i odgrzewać resztki?

Schłodź szybko, przechowuj w lodówce i podgrzewaj do momentu, aż będzie gorący.

Czy można przygotować z wyprzedzeniem?

Tak, można przygotować z wyprzedzeniem i odgrzać.

Czy mogę zastąpić jarmuż inną zieloną warzywą?

Możesz użyć szpinaku lub innych liści; tekstura i czas gotowania mogą się różnić.