Grillowana sałatka z warzyw z octem balsamicznym

Kolorowa sałatka z grillowanych warzyw wspierająca delikatne trawienie i błonnik.

Wysoka zawartość błonnika
92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ta grillowana sałatka z warzyw to kolorowa mieszanka warzyw, lekko przypieczonych, by wydobyć naturalną słodycz. Wymieszana z oliwą z oliwek i octem balsamicznym, dostarcza błonnika i polifenoli, które mogą wspierać różnorodny układ jelitowy w ramach zbilansowanej diety. Doskonale pasuje do dań i łatwo ją dostosować do sezonowych produktów. Lekka, przystępna potrawa na codzienne lunche lub kolacje.

July 26, 2026
Grillowana sałatka z warzyw z octem balsamicznym
Przygotowanie 15 min Gotowanie 14 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Wysoka zawartość błonnika dzięki różnorodnym warzywom wspiera zdrowie jelit.
  • Kolorowe produkty roślinne i oliwa z oliwek dostarczają polifenoli i zdrowych tłuszczów dla jelit przyjaznej diety.
  • Proste, dostosowywalne danie z warzyw o minimalnej obróbce i szybkim przygotowaniu.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
85
🧬 Wsparcie różnorodności
85
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
85
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

Cukinia
2 piece
Cukinia
Bakłażan
1 piece
Bakłażan
Papryka, czerwona
1 piece
Papryka, czerwona
Papryka, żółta
1 piece
Papryka, żółta
Olej, oliwa z oliwek
3 tablespoon
Olej, oliwa z oliwek
Ocet balsamiczny
2 tablespoon
Ocet balsamiczny
Bazyli
1 tablespoon
Bazyli
Sól
0.5 teaspoon
Sól
Czarny pieprz
0.25 teaspoon
Czarny pieprz

Instrukcje

1

Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. Umyj i pokrój cukinię, bakłażan i papryki na kawałki o grubości 1,25 cm.

2

W dużej misce wymieszaj pokrojone warzywa z oliwą z oliwek, solą i czarnym pieprzem, aż będą równomiernie pokryte.

3

Ułóż warzywa na grillu i smaż 4–5 minut z każdej strony, aż będą miękkie i lekko przypieczone.

4

Zdejmij z grilla i przełóż na półmisek. Polej octem balsamicznym i posyp świeżą bazylią.

5

Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej jako dodatek lub lekki główny posiłek.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Buddha Bowl z kiszoną kapustą 92% Zdrowie jelit
Buddha Bowl z kiszoną kapustą
15 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Zupa miso z jęczmieniem i warzywami 92% Zdrowie jelit
Zupa miso z jęczmieniem i warzywami
15 min
Zapiekanka z soczewicy Shepherd’s Pie z purée kalafiorowym 88% Zdrowie jelit
Zapiekanka z soczewicy Shepherd’s Pie z purée kalafiorowym
30 min
Chilled Avocado Kefir Soup 92% Zdrowie jelit
Chilled Avocado Kefir Soup
15 min
Spanish bean salad with tomato and onion 95% Zdrowie jelit
Spanish bean salad with tomato and onion
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

313 kcal Kalorie
10 g Białko
24 g Węglowodany
6.5 g Błonnik
16 g Cukier
21 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
1.4 g Sól

FAQ

Czy mogę dostosować warzywa w tej sałatce?
Tak—użyj sezonowych warzyw lub tych, które masz pod ręką; grzyby, papryki lub szparagi pasują.
Na ile porcji to wychodzi?
2 porcje.
Czy to danie wegetariańskie/wegańskie?
Tak, to danie wegetariańskie i wegańskie.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni; podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Czy mogę grillować bez grilla?
Tak—użyj patelni grillowej lub zwykłej patelni na kuchni.
Czy mogę zmniejszyć ilość soli?
Tak, zmniejsz lub pomiń sól; dopasuj do smaku.
Jakie smaki można się spodziewać?
Warzywa grillowane z oliwą z oliwek, octem balsamicznym i świeżą bazylią.
Czy mogę dodać białko?
Tak, dodaj ciecierzycę lub fetę dla większej ilości białka.
Czy można przygotować z wyprzedzeniem?
Tak—warzywa można przygotować z wyprzedzeniem; dodaj sos dopiero przed podaniem.
Jak najlepiej podawać?
Ciepłe lub w temperaturze pokojowej, jako dodatek lub lekki główny posiłek.