Opis przepisu
July 12, 2026
Talerz Abendbrot z Niemiec z warzywami i twarogiem
Talerz Abendbrot w niemieckim stylu, pełen warzyw i quarku, dobry dla żołądka.
88%
Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.
Twoje dopasowanie mikrobiomu
Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.
—
Dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub dodaj test mikrobiomu, aby odblokować osobiste dopasowanie przepisu na podstawie wyników Twojego mikrobiomu jelitowego.
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.
Dopasowanie do Twojego profilu osobistego
Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.
--
Ogółem
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twoich preferencji żywieniowych.
Wskazano następujące preferencje żywieniowe:
Ten przepis wspiera następujące preferencje żywieniowe:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych alergii.
Wskazano następujące alergie:
Znaleźliśmy następujące alergeny w składnikach przepisu: milk
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych nietolerancji.
Wskazano następujące nietolerancje:
Znaleźliśmy następujące nietolerancje w składnikach przepisu: lactose
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych tematów jelitowych, takich jak IBS, wzdęcia lub refluks.
Wskazano następujące dolegliwości żołądkowo-jelitowe:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących dolegliwości żołądkowo-jelitowych:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych celów zdrowotnych.
Wskazano następujące cele zdrowotne:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących celów zdrowotnych:
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu
Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.
✓ Zapisz diety i preferencje
✓ Sprawdź alergie i nietolerancje
✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych
✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Zajmuje około 2 minut.
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogate w błonnik z warzyw i chleba pełnoziarnistego.
- Kolorowe warzywa wspierają różnorodność diety i spożycie polifenoli.
- Białko z quarku zapewnia sytość bez ciężkości.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie równowagi zapalnej
Uwzględnia równowagę między pełnowartościowymi składnikami, zdrowymi tłuszczami, cukrami dodanymi, rafinowanymi węglowodanami i wysoko przetworzonymi składnikami.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Wsparcie równowagi cukru we krwi
Uwzględnia błonnik, białko, jakość tłuszczów, cukry dodane oraz rodzaj węglowodanów w przepisie.
Składniki
Twaróg chudy
200
gram
Cucumber
1
piece
Carrot
1
piece
papryka
1
piece
Radish
5
piece
Sałata
2
bowl
olej z oliwek
2
tablespoon
Salt
1
teaspoon
czarny pieprz
1
teaspoon
Instrukcje
1
Umyj i przygotuj wszystkie warzywa: pokrój ogórek, marchewkę i paprykę, a rzodkiewki pokrój w cienkie talarki.
2
W dużej misce połącz sałatę, ogórek, marchewkę, paprykę, rzodkiewkę i skrop oliwą z oliwek.
3
Dopraw mieszankę warzyw solą i czarnym pieprzem do smaku.
4
Podawaj warzywną mieszankę obok quarku.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
90% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
Wartości odżywcze
420 kcal
Kalorie
22 g
Białko
38 g
Węglowodany
9 g
Błonnik
6 g
Cukier
14 g
Tłuszcz
4 g
Tłuszcze nasycone
0.9 g
Sól
FAQ
Czym jest niemiecki talerz Abendbrot?
To prosta niemiecka kolacja. Wersja ta łączy chrupiące warzywa z twarożkiem (quark) dla posiłku bogatego w błonnik.
Czym jest quark i czy mogę go zastąpić, jeśli nie jem nabiału?
Quark to świeży twarożek. Dla wersji beznabiałowej użyj roślinnego odpowiednika quarku, jogurtu sojowego lub delikatnego tofu.
Jakie warzywa pasują najlepiej?
Chrupiące, kolorowe warzywa jak ogórek, marchew, rzodkiewka, papryka, pomidorki koktajlowe i czerwona kapusta.
Czy to danie ma dużo białka?
Quark dostarcza białka; w połączeniu z warzywami to zrównoważone źródło białka. Dodaj nasiona lub orzechy, jeśli chcesz więcej.
Jak szybko to przygotować?
Umyj i pokrój warzywa; quark przełóż do miseczki; ustaw warzywa wokół i delikatnie dopraw.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj quark i warzywa oddzielnie w lodówce; najlepiej zjeść w tym samym dniu.
Czy to danie bezglutenowe?
Tak, jeśli nie podajesz z chlebem. Jeśli podajesz z pieczywem, wybierz bezglutenowe.
Czy da się zrobić wegetariańsko lub wegańsko?
To danie wegetariańskie; aby było wegańskie, użyj roślinnej alternatywy quarku lub pasty z roślin strączkowych.
Czym są polifenole i dlaczego o nich wspominamy?
Polifenole to związki roślinne w kolorowych warzywach, które mogą wspierać zdrowie jelit.