Farmer’s omelet with extra vegetables

Name: Farmer’s omelet with extra vegetables
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 4 sztuka Jajko; 1 szklanka Szpinak; 1 sztuka Czerwona papryka; 0.5 sztuka Cebula; 1 łyżka stołowa Oliwa z oliwek; 1 łyżeczka Czarny pieprz; 0.5 łyżeczka Sól

A hearty farmer’s omelet packed with fiber-rich vegetables for digestion.

Wysokie białko Bogate w białko

92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—

Dopasowanie mikrobiomu

🔐

Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Try this farmer’s omelet bursting with extra vegetables for a bright, nourishing breakfast or brunch. Egg protein meets a rainbow of garden produce, delivering fiber variety, plant-based nutrients, and polyphenols that can support gentle digestion as part of a balanced day. The omelet is quick to cook, flexible with ingredients you have on hand, and designed to celebrate vegetable diversity without heavy seasoning. With every bite you get satisfaction and steady energy while building a simple, gut-friendly eating pattern you can reuse throughout the week.

June 18, 2026

Przygotowanie 15 min Gotowanie 10 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

Ogółem

🔒

Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje

Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się

Zajmuje około 2 minut.

Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

Rich in fiber from vegetables, aiding digestion.
Diverse plant foods increase polyphenols and dietary variety.
Balanced protein, fats, and vegetables support steady energy with minimal processing.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika

🍇 Gęstość polifenoli

🧬 Wsparcie różnorodności

🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej

🫧 Wsparcie fermentacji

⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi

Składniki

porcje

Jajko

4 sztuka

Spinach

1 szklanka

Capsicum, red

1 sztuka

Onion

0.5 sztuka

Oil, olive

1 łyżka stołowa

Czarny pieprz

1 łyżeczka

Salt

0.5 łyżeczka

Instrukcje

In a bowl, beat the eggs with a pinch of salt and black pepper.

Finely chop the onion and red capsicum, then sauté them in olive oil over medium heat until softened.

Add spinach to the pan and cook until wilted.

Pour the beaten eggs over the sautéed vegetables in the pan.

Cook until the edges begin to set, then fold the omelet in half and cook for another minute.

Serve warm as a hearty breakfast or brunch.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

380 kcal Kalorie

25 g Białko

18 g Węglowodany

6 g Błonnik

4 g Cukier

22 g Tłuszcz

5 g Tłuszcze nasycone

0.9 g Sól

FAQ

Czy mogę zrobić tę omletę wegańską?

Tak. Użyj roślinnych jaj lub smażonego tofu; konsystencja może być inna; dopraw do smaku.

Jakie warzywa najlepiej pasują?

Kolorowa mieszanka papryki, szpinaku, pieczarek, cebuli, pomidorów i cukinii; staraj się mieć różnorodność kolorów; gotuj warzywa w kolejności od twardszych do miękkich.

Jak uniknąć przyklejania się i rozpadania?

Użyj patelni teflonowej, dobrze ją rozgrzej, dodaj odrobinę oleju, wlej masę jaj w momencie gdy patelnia jest gorąca, smaż na średnim ogniu i przykryj na chwilę.

Ile to zajmuje i ile porcji wychodzi?

Około 15 minut łącznie; zazwyczaj 1–2 porcje; dostosuj według potrzeb.

Czy to dobre dla trawienia i jak zmaksymalizować błonnik i polifenole?

Tak; wybieraj warzywa bogate w błonnik, używaj mało oleju i lekko doprawiaj; jedz różnorodne kolory.

Jak przechowywać resztki i odgrzewać?

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2–3 dni; odgrzewaj na patelni lub w mikrofalówce aż będzie gorąca.

Z czym podawać dla zrównoważonego posiłku?

Chleb pełnoziarnisty lub ziemniaki, avocado, sałatka lub owoce; jogurt naturalny lub jogurt roślinny.

Czy da się przygotować z wyprzedzeniem lub zamrozić?

Warzywa można pokroić z wyprzedzeniem; zamrażanie ugotowanej omlet nie jest zalecane; można zamrozić farsz.

Jakie substytucje dla alergii lub diecie?

Dla alergii na jaja: użyj tofu smażonego lub mąki z ciecierzycy; dla diety bezlaktozowej pomiń ser; zwracaj uwagę na kontakt z glutenem w przypadku nietolerancji.