Opis przepisu
July 23, 2026
Ciecierzyca z grzybami i papryką
Ciecierzyca bogata w błonnik z grzybami i papryką dla lekkiego trawienia.
Bogate w białko
Roślinny
Łatwy przepis
92%
Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.
Twoje dopasowanie mikrobiomu
Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.
—
Dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub dodaj test mikrobiomu, aby odblokować osobiste dopasowanie przepisu na podstawie wyników Twojego mikrobiomu jelitowego.
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.
Dopasowanie do Twojego profilu osobistego
Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.
--
Ogółem
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twoich preferencji żywieniowych.
Wskazano następujące preferencje żywieniowe:
Ten przepis wspiera następujące preferencje żywieniowe:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych alergii.
Wskazano następujące alergie:
Znaleźliśmy następujące alergeny w składnikach przepisu: tree_nut
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych nietolerancji.
Wskazano następujące nietolerancje:
Znaleźliśmy następujące nietolerancje w składnikach przepisu:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych tematów jelitowych, takich jak IBS, wzdęcia lub refluks.
Wskazano następujące dolegliwości żołądkowo-jelitowe:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących dolegliwości żołądkowo-jelitowych:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych celów zdrowotnych.
Wskazano następujące cele zdrowotne:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących celów zdrowotnych:
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu
Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.
✓ Zapisz diety i preferencje
✓ Sprawdź alergie i nietolerancje
✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych
✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Zajmuje około 2 minut.
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Wysoka zawartość błonnika z roślin strączkowych i warzyw.
- Zawiera paprykę bogatą w polifenole i świeże zioła.
- Proste danie na jednej patelni z oliwą z oliwek i roślinnym białkiem.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie równowagi zapalnej
Uwzględnia równowagę między pełnowartościowymi składnikami, zdrowymi tłuszczami, cukrami dodanymi, rafinowanymi węglowodanami i wysoko przetworzonymi składnikami.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Wsparcie równowagi cukru we krwi
Uwzględnia błonnik, białko, jakość tłuszczów, cukry dodane oraz rodzaj węglowodanów w przepisie.
Składniki
ciecierzyca
400
tablespoon
Mushroom
200
piece
Paprika powder
2
teaspoon
Onion
1
piece
Garlic
2
piece
Oil, olive
2
tablespoon
Parsley
2
tablespoon
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Instrukcje
1
Podgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż zmięknie i stanie się szklista, około 3–4 minuty.
2
Dodaj posiekany czosnek i pokrojone pieczarki na patelnię. Smaż, aż grzyby będą miękkie i zarumienione, około 5–7 minut.
3
Wmieszaj proszek paprykowy i smaż przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć. Dodaj ciecierzycę i dokładnie wymieszaj.
4
Dopraw solą i czarnym pieprzem. Smaż jeszcze 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż ciecierzyca będzie podgrzana.
5
Zdejmij z ognia i dodaj świeżą natkę pietruszki. Podawaj na ciepło jako danie główne lub dodatek.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
90% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
Wartości odżywcze
550 kcal
Kalorie
18 g
Białko
60 g
Węglowodany
12 g
Błonnik
6 g
Cukier
14 g
Tłuszcz
2 g
Tłuszcze nasycone
2.5 g
Sól
FAQ
Is this dish vegan?
Yes. It's completely plant-based and dairy-free.
Is the recipe gluten-free?
Yes. All ingredients are naturally gluten-free; check spice labels if you’re using packaged spices.
How long does it take to cook?
About 20 minutes from start to finish.
Can I use canned chickpeas or dried chickpeas?
Either works. Use rinsed canned chickpeas or cooked dried chickpeas; adjust time accordingly.
Can I substitute mushrooms with another vegetable?
Yes. You can use zucchini, spinach, or extra mushrooms.
How should I store leftovers?
Cool and refrigerate in an airtight container for 3–4 days; reheat before eating.
Can I freeze this dish?
Yes. Freeze cooked leftovers for 2–3 months; thaw and reheat.
What should I serve it with?
Pairs well with greens or grains like rice or quinoa.
How spicy is it and can I adjust the heat?
Paprika adds mild warmth; add chili flakes or fresh chili if you want more heat.